NGONAZ
  • Món ngon
  • Đồ ăn vặt
  • Mẹo Vặt
  • Kiến thức bếp
No Result
View All Result
NGONAZ
No Result
View All Result
Home Cẩm nang Kiến thức bếp

Cách pha nước chấm chả lá lốt ngon tuyệt hảo bạn nên làm ngay

by NgonAZ
17/11/2021
A A

Chả lá lốt là một món ăn quen thuộc trong cuộc sống, thậm chí là được chị em nội trợ chế biến mỗi ngày để chiêu đãi gia đình mình. Thịt xay mềm mịn, thơm thơm hương vị của các gia vị cuộn trong lớp lá lốt xanh trông thật hấp dẫn biết mấy. Chả lá lốt bản chất mặn sẵn nên bạn không cần ướp nhiều gia vị, tuy nhiên thì khi ăn vẫn nên chấm cùng nước chấm chua ngọt nữa để tạo nên sự hài hòa và làm nên sức cuốn hút đặc biệt của món ăn. Ngay sau đây, bạn hãy cùng NgonAZ chuẩn bị nguyên liệu và vào bếp thực hiện cách pha nước chấm chả lá lốt cùng chúng tôi nhé!

Cách pha nước chấm chả lá lốt ngon tuyệt hảo 1

Tham khảo cách pha nước chấm chả lụi

Nội dung chính

  1. Cách làm nước chấm chả lá lốt
    1. Nguyên liệu cần chuẩn bị
    2. Các bước pha nước chấm chả lá lốt
      1. Bước 1: Sơ chế những nguyên liệu cần thiết
      2. Bước 2: Tiến hành các bước pha nước chấm đơn giản
  2. Chả lá lốt chấm gì ngon?
  3. Tạm kết

Cách làm nước chấm chả lá lốt

Nguyên liệu cần chuẩn bị

  • Nước lọc: 4 thìa canh
  • Nước mắm: 2 thìa canh
  • Giấm ăn: 1,5 thìa canh
  • Chanh: 1 quả
  • Đường: 2,5 thìa canh
  • Tỏi: 2 tép
  • Ớt: 3 quả
  • Mùi: 2 lá

Các bước pha nước chấm chả lá lốt

Bước 1: Sơ chế những nguyên liệu cần thiết

Với tỏi, bạn bóc vỏ, đập dập rồi băm thật nhỏ, càng nhỏ càng đẹp càng thơm.

Với ớt, bạn làm sạch, bỏ cuống, bỏ hạt rồi thái nhỏ.

Với lá mùi, bạn rửa sạch rồi băm nhỏ ra giống tỏi nhé.

Còn chanh thì bạn chỉ việc bổ đôi, vắt lấy nước cốt, bỏ hạt đi là được.

Cách pha nước chấm chả lá lốt ngon tuyệt hảo 2

Bước 2: Tiến hành các bước pha nước chấm đơn giản

Trước tiên, bạn cho nước lọc và đường vào bát, dùng thìa khuấy để đường tan hết.

Tiếp đến, bạn cho nước cốt chanh vào với lượng vừa đủ để vị chua ngọt trở nên hài hòa. Đồng thời ở công đoạn này, bạn cũng nên cạo lấy một phần xác tép chanh cho vào bát để nước chấm thơm và đẹp mắt hơn.

Tiếp nữa, bạn cho hỗn hợp tỏi ớt và lá mùi vào, khuấy đều lên một lần nữa. Nếu thực hiện đúng theo hướng dẫn của chúng tôi thì lúc này, tỏi ớt của bạn sẽ nổi lên trên bề mặt bát nước chấm, trông rất đẹp mắt và đầy tính nghệ thuật luôn đấy nhé.

Cuối cùng, bạn nếm thử rồi điều chỉnh các hương vị sao cho hài hòa và vừa miệng cả nhà là xong.

Nghe thì có vẻ phức tạp nhưng thực tế là cách pha nước chấm chả lá lốt mà Ngonaz vừa chia sẻ lại cực kỳ đơn giản và dễ thực hiện. Sau khi rán chả lá lốt xong, bạn chỉ cần bỏ ra thêm khoảng 3 phút thôi là sẽ có ngay một bát nước chấm đậm đà, thơm thơm hấp dẫn để cả nhà ăn kèm. Chỉ như thế thì bạn và mọi người trong gia đình mới có thể cảm nhận hết được trọn vẹn hương vị đặc trưng của món ăn truyền thống này.

Cách pha nước chấm chả lá lốt ngon tuyệt hảo 3

Tham khảo cách làm chả lụa thơm ngon

Chả lá lốt chấm gì ngon?

Ngoài cách làm nước chấm chả lá lốt bên trên, các bạn có thể tham khảo thêm cách đơn giản và nhanh chóng hơn nhưng hương vị thì không hề kém cạnh. Bản thân mình đã thử làm chấm ăn cũng rất lạ miệng. Sử dụng tương tương ớt kèm với nước cốt chanh. Hoặc sử dụng xì dầu (nước tương chinsu) kết hợp với tỏi, ớt băm nhỏ cũng rất tuyệt vời.

Cách pha nước chấm chả lá lốt ngon
Xì dầu chấm chả lá lốt rất ngon
Cách pha nước chấm chả lá lốt ngon 2
Tương ớt nước cốt chanh chấm chả lá lốt ăn rất tuyệt vời

Tạm kết

Chả lá lốt thơm ngon, dễ ăn mà được nhiều người ưa thích. Công đoạn hơi cầu kỳ chút xíu thôi, không đến mức quá khó đâu. Chúc bạn thành công với cách pha nước chấm chả lá lốt này và đừng quên chia sẻ bí quyết của mình với bạn bè, người thân nữa nhé!

4.6/5 - (16 votes)
Tags: lá lốtmón chảnước chấm

CÙNG CHUYÊN MỤC

cách làm thính gạo rang 1

Cách làm thính gạo rang thơm (rang thính gạo) ngon tại nhà

by Liên Đào
30/05/2023

Nếu bạn là một tín đồ của những món nem thính, thịt chua hay món...

cách làm nước chấm rong nho

Cách làm nước chấm rong nho ngon tuyệt

by NgonAZ
25/05/2023

Sốt chấm rong nho là một phần không thể thiếu nếu bạn muốn thưởng thức...

Cách bảo quản rong nho chuẩn nhất giữ hương vị tươi ngon

Cách bảo quản rong nho chuẩn nhất giữ hương vị tươi ngon

by Lê Tuấn Vũ
25/05/2023

Được đánh giá là “thực phẩm vàng” trong làng làm đẹp da và dáng, rong...

Đầu tháng kiêng ăn gì? Món ăn kiêng kị mùng 1 đầu tháng

Đầu tháng kiêng ăn gì? Món ăn kiêng kị mùng 1 đầu tháng

by Lê Tuấn Vũ
18/05/2023

Thói quen phổ biến của nhiều người Việt là thực hiện chế độ ăn chay...

CẨM NANG HAY

Cách mở cốp xe Sh Mode nhanh nhất bạn cần biết

Cách mở cốp xe Sh Mode nhanh nhất bạn cần biết

by Liên Đào
31/05/2023

202+ Biệt danh cho người yêu (ny) hay ý nghĩa nhất 2023

202+ Biệt danh cho người yêu (ny) hay ý nghĩa nhất 2023

by Phạm Thương
31/05/2023

Biệt Danh Theo Tên cho Con trai, Con gái, Crush hay dễ thương 2023

Biệt Danh Theo Tên cho Con trai, Con gái, Crush hay dễ thương 2023

by Phạm Thương
31/05/2023

Tên Hán Việt hay cho nam đẹp hay ý nghĩa sâu sắc 05/2023

Tên Hán Việt hay cho nam đẹp hay ý nghĩa sâu sắc 05/2023

by Lê Tuấn Vũ
30/05/2023

tiểu thuyết đam mỹ

22+ Tiểu Thuyết Đam Mỹ Hay Nhất cho hủ nam, hủ nữ 2023

by Lê Tuấn Vũ
31/05/2023

  • Giới thiệu
  • Chính sách nội dung
  • Chính sách bảo mật
  • Liên hệ
  • Tuyển cộng tác viên
Copyright © 2023 by NGONAZ

NGONAZ là trang chia sẻ kiến thức bếp; những công thức nấu ăn - du lịch; chăm sóc sức khỏe và đời sống; mẹo vặt gia đình dành cho tất cả mọi người.

No Result
View All Result
  • Món ngon
  • Đồ ăn vặt
  • Mẹo Vặt
  • Kiến thức bếp

NGONAZ là trang chia sẻ kiến thức bếp; những công thức nấu ăn - du lịch; chăm sóc sức khỏe và đời sống; mẹo vặt gia đình dành cho tất cả mọi người.