NGONAZ - Chuyên trang chia sẻ công thức nấu ăn, mẹo vặt cuộc sống
  • Món ngon
  • Đồ ăn vặt
    • Đồ uống
    • Làm bánh
  • Sức khỏe
    • Dinh dưỡng
  • Cẩm nang
    • Kiến thức bếp
    • Kiến thức chung
    • Mẹo Vặt Cuộc Sống
    • Phong Thủy
    • Cây xanh
    • Hoa đẹp
  • Du lịch
    • Điểm ăn uống
No Result
View All Result
NGONAZ - Chuyên trang chia sẻ công thức nấu ăn, mẹo vặt cuộc sống
No Result
View All Result
Home Cẩm nang Kiến thức bếp

Giá cá mè bao nhiêu tiền 1 kg hiện nay? [Cách chọn cá mè ngon]

NgonAZ by NgonAZ
3 months ago

Cá mè là loại cá nước ngọt đã vô cùng quen thuộc với người Việt chúng ta từ trước tới nay. Cá mè xuất hiện ở khắp mọi nơi, hầu như miền nào cũng có dòng cá này. Nhưng liệu rằng bạn đã hiểu hết được các đặc điểm, công dụng cũng như nắm bắt được giá cá mè hiện nay hay chưa ? Để biết thêm những điều thú vị về giống cá mè này thì mời các bạn cùng NgonAZ theo dõi bài viết sau đây của mình nha.

giá cá mè

Tham khảo: Giá cá mú bao nhiêu tiền 1 kg? [Giá cá mú đỏ, cá mú đen, cá mú bông]

NỘI DUNG CHÍNH

  1. Đặc điểm của loài cá mè
  2. Cá mè có mấy loại?
  3. Giá cá mè bao nhiêu tiền 1kg?
  4. Kinh nghiệm chọn cá mè ngon
  5. Cách sơ chế cá mè
  6. Công dụng của cá mè
  7. Lời kết

Đặc điểm của loài cá mè

Có thể bạn chưa biết, cá mè thuộc họ cá chép, là loài cá lớn sinh sống trong môi trường nước ngọt. Khi trưởng thành, cá mè đạt từ 3-5 kg, chiều dài cơ thể từ 35 – 50 cm. Nhìn bên ngoài, cá mè có phần đâu hơi nhỏ so với cơ thể, miệng cá to tròn, toàn thân được bao phủ bởi lớp vảy lớn, khá cứng và màu ánh bạc.

Ở nước ta, cá mè xuất hiện nhiều nhất ở các khu vực như đồng bằng sông Hồng, sông Kỳ Cùng, đồng bằng sông Cửu Long.

Cá mè có mấy loại?

Cá mè được chia ra làm 3 loại chính:

1. Cá mè hoa(hay còn gọi là cá mè đen): giống cá mè đen sống tập trung tại Trung Quốc và Việt Nam, giống cá này có thân dài, nặng khoảng 1 – 6 kg khi lớn. Loại cá này không có răng, vây cá mềm, có màu xanh dương, trên thân cá mè đen có nhiều chấm đen xanh lớn.

2. Cá mè hôi: cá mè hôi có thân hình tròn và mập mạp, có 2 đôi râu nằm ở miệng cá, râu ngắn 1 râu dài. Phần thân trên có 1 đường dọc cắt ngang thân màu đen.

3. Cá mè Dinh: được tìm thấy nhiều ở lưu vực sông Mekong, sông Chao Phraya của Thái Lan. Thân cá mè dinh nhìn bên ngoài giống hình con thoi nhỏ. Vảy cá này có màu sắc sặc sỡ ánh bạc hơi vàng trông rất đẹp.

giá cá mè

Giá cá mè bao nhiêu tiền 1kg?

Giá cá mè tùy thuộc vào kích thước của con cá có to hay không, cá càng to và nặng thì giá càng đắt.

Cá mè size 2-3 kg: khoảng 18.000 vnđ – 20.000 vnđ/kg

Cá mè size 3-4 kg: khoảng 22.000 vnđ – 25.000 vnđ/kg

Cá mè size 4-5 kg: khoảng 25.000 vnđ – 30.000 vnđ/kg

Cá mè size >5 kg trở lên: khoảng 35.000 vnđ – 40.000 vnđ/kg

Giá cá mè giống: dao động từ 7.000 vnđ – 10.000 vnđ/con

Kinh nghiệm chọn cá mè ngon

Để mua cá mè, bạn có thể ra chợ hoặc các cửa hàng hải sản để tìm mua, tuy nhiên chọn như thế nào để được con cá mè ngon nhất thì hãy tham khảo những mẹo sau đây của mình nha.

Cá mè tươi ngon là cá mè bơi khỏe, không lật bụng, di chuyển nhanh.

Ưu tiên chọn cá mè size 2-4 kg là ngon nhất, cá mè bé quá sẽ nhiều xương, ảnh hưởng tới chất lượng thịt cá.

Quan sát mang cá mè, nếu thấy mang còn đỏ tươi, hồng nhạt thì nên mua. Còn nếu thấy mang cá đã thâm lại thì bỏ qua, vì đó là cá mè chết hoặc ươn.

Chú ý phần vảy cá và vây cá có bị mất hay xước gì không, bảo đảm cá mè phải nguyên vẹn, không có vết thâm, vết rách.

Tham khảo: Cách làm mồi câu cá mè của người có kinh nghiệm

Cách sơ chế cá mè

Để khử mùi tanh của cá mè, bạn có thể sử dụng tới rượu hoặc dấm, xát đều bên ngoài ròi rửa sạch nhiều lần với nước. Sau đó mổ và moi nội tạng cá ra như bình thường là có thể đem đi chế biến thành các món ngon như: gỏi cá mè, cá mè chiên, cá mè kho, canh chua cá mè…

Nếu bạn không có nhiều thời gian thì có thể nhờ người bán mổ sẵn cá mè, khi về chỉ cần rửa lai là được.

Công dụng của cá mè

Cá mè ngoài thơm ngon ra còn rất bổ dưỡng, liệu bạn đã hiểu rõ về công dụng của cá mè đối với sức khỏe hay chưa?

Thịt cá mè có nhiêu protein, mỡ cá là acid béo không no, ngoài ra còn chứa nhiều loại vitamin và khoáng chất khác nhau, có tác dụng kích thích sự phát triển, bổ não tủy, bổ gan, sáng mắt. Trường hợp bị đau bụng, ăn kém, đầy hơi khó chịu thì nên bổ sung cá mè để góp phần ngăn chặn các triệu chứng khó chịu của bệnh.

Lưu ý: những ai đang loét miệng, táo bón, lở ngứa, mụn nhọt thì không nên ăn cá mè, nếu không sẽ làm bệnh nặng hơn.

giá cá mèTham khảo: 7 cách khử mùi tanh của cá cực hiệu quả dành cho chị em nội trợ

Lời kết

Hiện nay thì cá mè chưa thực sự trở thành loại cá được chăn để kinh doanh nhiều trong nước, nhưng trong tương lai thì có lẽ ngành nuôi cá mè sẽ phát triển mạnh mẽ hơn bởi vì có rất nhiều người đang cố gắng lai tạo các giống cá mè đa dạng hơn. Hơn nữa, dưới góc nhìn ẩm thực, cá mè cũng rất ngon và bổ dưỡng, giá cá mè hiện nay không có nhiều dao động nên các bạn cũng không cần lo lắng sợ bị “chặt chém” khi mua cá mè.

4.5/5 - (2 votes)
Tags: cá mègiá cả thị trường

CÙNG CHUYÊN MỤC

Cá tầm 1

Cá tầm, Trứng cá tầm [Món ngon từ cá tầm, trứng cá tầm]

by NgonAZ
08/08/2022

Cá tầm là loại cá đặc sản đang dần được nhiều người biết đến. Khoàng...

cách làm nước sốt mì trộn

Cách làm nước sốt mì trộn ngon chuẩn thần thánh, ăn mãi không ngán

by NgonAZ
24/07/2022

Mì tôm vốn là món ăn quen thuộc với hầu hết người Việt. Không chỉ...

luộc trứng gà

Luộc trứng gà bao nhiêu phút thì chín? Luộc trứng gà lòng đào, trứng gà lộn

by NgonAZ
20/07/2022

Trứng gà - loại thực phẩm giàu dinh dưỡng mà lại vô cùng quen thuộc...

Sáng nay ăn gì? Các món ăn sáng ngon nhất giàu năng lượng

Sáng nay ăn gì? Các món ăn sáng ngon nhất giàu năng lượng

by NgonAZ
20/07/2022

Theo các nhà khoa học thì bữa sáng luôn là quan trọng nhất nhằm cung...

CẨM NANG HAY

ông táo số mấy

Ông Táo số mấy? Giải mã ông táo là số mấy tài lộc Phong Thuỷ

by NgonAZ
16/08/2022

con gà số mấy

Con gà số mấy? Giải mã thắc mắc con gà số mấy tài lộc Phong Thuỷ

by NgonAZ
16/08/2022

12+ Cách giải đen hiệu quả xua đuổi tà khí hay dùng nhất

12+ Cách giải đen hiệu quả xua đuổi tà khí hay dùng nhất

by NgonAZ
16/08/2022

Hack 8 Ball Pool Vô hạn tiền đường kẻ dài, Hack Of 8 Ball Pool 2022

Hack 8 Ball Pool Vô hạn tiền đường kẻ dài, Hack Of 8 Ball Pool 2022

by NgonAZ
16/08/2022

Giải Mã Giấc Mơ [Sổ Mơ Lô Đề] Mới 2022 #Tìm hiểu ngay, trúng vận may

Giải Mã Giấc Mơ [Sổ Mơ Lô Đề] Mới 2022 #Tìm hiểu ngay, trúng vận may

by NgonAZ
15/08/2022

  • Giới thiệu
  • Chính sách
  • Liên hệ
  • Mod Skin LOL
  • Cách Giải Rubik
  • Code Blox Fruit
  • Đổi tên Facebook
  • Mod Skin FF
  • Code Play Together
  • Nháy Mắt Trái
  • Nháy Mắt Phải
  • Nhảy Mũi
  • Bói Tình Yêu
  • Cung Hoàng Đạo
  • Con Số May Mắn Hôm Nay
  • Giải Mã Giấc Mơ
  • Tết 2023
  • Chúc Mừng Sinh Nhật
  • Bánh Sinh Nhật 2022
  • STT Hay 2022
  • Thần Số Học
  • Thước Lỗ Ban
Copyright © 2022 by NGONAZ

NGONAZ.COM là trang blog chia sẻ kiến thức bếp; những công thức nấu ăn và mẹo vặt gia đình dành cho tất cả mọi người. Vui lòng ghi rõ nguồn nếu phát hành nội dung từ đây nhé. Mọi thông tin các bạn có thể gửi về qua địa chỉ Email: lienhe@ngonaz.com.

No Result
View All Result
  • Món ngon
  • Đồ ăn vặt
    • Đồ uống
    • Làm bánh
  • Sức khỏe
    • Dinh dưỡng
  • Cẩm nang
    • Kiến thức bếp
    • Kiến thức chung
    • Mẹo Vặt Cuộc Sống
    • Phong Thủy
    • Cây xanh
    • Hoa đẹp
  • Du lịch
    • Điểm ăn uống

NGONAZ.COM là trang blog chia sẻ kiến thức bếp; những công thức nấu ăn và mẹo vặt gia đình dành cho tất cả mọi người. Vui lòng ghi rõ nguồn nếu phát hành nội dung từ đây nhé. Mọi thông tin các bạn có thể gửi về qua địa chỉ Email: lienhe@ngonaz.com.