NGONAZ
  • Món ngon
  • Đồ ăn vặt
  • Mẹo Vặt
  • Kiến thức bếp
No Result
View All Result
NGONAZ
No Result
View All Result
Home Cẩm nang Kiến thức bếp

Giá ốc gạo bao nhiêu tiền 1kg hiện nay? Địa điểm và cách chọn ốc gạo ngon

by NgonAZ
12/01/2022
A A

Ốc gạo là loại ốc cực kỳ quen thuộc với mọi người, chắc hẳn không ai chưa từng ăn qua loại ốc gạo này. Đây là một loại ốc nước ngọt, được tìm thấy nhiều tại các con suối, sông, ao hồ, thậm chí là tại ruộng, mương… Ốc gạo có kích thước khá nhỏ nhắn, so với các loại ốc phổ biến như ốc nhồi, ốc mít, ốc bươu thì ốc gạo nhỏ bé hơn cả. Tuy vậy, ốc gạo vẫn luôn được người thưởng thức ưa chuộng và tìm kiếm, bởi loại ốc này ăn rất ngon, vị thơm bùi, ngậy nhưng không gây cảm giác ngán. Tuy nhiên, ăn ốc gạo bao lâu nay, liệu bạn đã hiểu rõ về đặc tính của loại ốc này hay chưa, giá ốc gạo bao nhiêu tiền 1kg? Cùng mình tìm hiểu những vấn đề này ngay trong bài viết sau đây nhé.

giá ốc gạo 1

XEM NHANH

  1. Ốc gạo là ốc gì?
  2. Giá ốc gạo hiện nay bao nhiêu tiền?
  3. Mua ốc gạo ở đâu ngon?
  4. Cách chọn ốc gạo ngon
  5. Kinh nghiệm sơ chế ốc gạo
  6. Gợi ý món ngon từ ốc gạo
  7. Lời kết

Ốc gạo là ốc gì?

Là loại ốc phổ biến tại vùng Nam Bộ, hẳn là bạn vô cùng quen thuộc với loại ốc có tên ốc gạo này, với kích thước nhỏ, chỉ bằng ngón tay cái. Bởi vì trông chúng giống hạt gạo cho nên mọi người đã đặt cho nó cái tên là ốc gạo. Bên ngoài ốc gạo có một lớp nhớt bao phủ, bên trong là phần thịt trắng đục, khi ăn sẽ cảm nhận được vị thơm, ngậy và ngọt.

Thông thường, muốn ăn ốc gạo ngon thì nên chọn tầm tháng 4 đến tháng 5 âm lịch, bởi lúc này ốc gạo đủ độ trưởng thành, béo, thịt ngọt nhất, dễ tìm mua và dễ chế biến.

Loại ốc này còn có một truyền đó là, ở vùng đồng bằng sông Cửu Long, vào thời điểm dân nghèo đói, không có lương thực, họ đã cầu trời đất phù hộ cho một thứ ốc ngon, họ ngược xuôi trên sông nước bắt ốc đổi gạo để nuôi con, nuôi thân.

giá ốc gạo 2

Tham khảo: Giá ốc đá bao nhêu tiền 1kg hiện nay

Giá ốc gạo hiện nay bao nhiêu tiền?

Giá ốc gạo tuy rẻ nhưng cũng phụ thuộc vào nhiều yếu tố khác như: mùa vụ, size ốc, nơi bán và chất lượng ốc. Tuy nhiên, giá thành cũng không chênh nhau quá nhiều qua các thời điểm nên bạn không cần quá lo lắng. Bảng giá ốc gạo dưới đây sẽ giúp các bạn hình dung rõ hơn về giá ốc gạo hiện nay.

Giá ốc gạo size nhỏ: khoảng 120.000 vnđ – 135.000 vnđ/kg

Giá ốc gạo size to: khoảng 140.000 vnđ – 160.000 vnđ/kg

Mua ốc gạo ở đâu ngon?

Khác với những loại ốc quý hiếm, ốc gạo được bày bán tại rất nhiều nơi, từ chợ, siêu thị, cửa hàng hải sản đều có bán. Vậy nên bạn không cần phải băn khoăn quá nhiều về nơi mua ốc. Tuy nhiên, vẫn phải chọn những nơi uy tín để mua cho đảm bảo, tránh mua phải ốc hàng kém chất lượng hoặc không rõ nguồn gốc, ăn sẽ rất nguy hiểm.

giá ốc gạo 3

Cách chọn ốc gạo ngon

Chọn ốc gạo như thế nào cho ngon là một điều mà nhiều người quan tâm khi đi mua ốc gạo, bởi khi bạn chọn được những mẻ ốc gạo tươi, chế biến lên sẽ rất ngon. Mình sẽ chỉ cho mọi người một vài mẹo hay khi đi mua ốc gạo, đảm bảo khi áp dụng các mẹo này vào, bạn sẽ mua được ốc gạo chất lượng.

– Ốc gạo ngon là những con ốc gạo có mùi tanh tự nhiên, nếu bạn ngửi thấy mùi hôi từ ốc thì nên bỏ qua bởi có thể đây là ốc gạo đã chết, hoặc bị hỏng từ lâu.

– Những con ốc bị nổi lên trên mặt nước thì là ốc chết, không nên mua.

– Khi chạm tay vào phần thịt bị lồi ra ngoài của con ốc, những con nào còn sống sẽ rụt lại.

Tham khảo: Giá ốc tỏi hiện nay bao nhiêu tiền 1kg

Kinh nghiệm sơ chế ốc gạo

Vì ốc gạo sống ở ao, hồ nên việc bên trong ốc có nhiều bụi bẩn và sạn cũng là điều dễ hiểu, nếu bạn không làm cẩn thận và kĩ càng trong khâu sơ chế thì khi ăn rất dễ bị sạn, gây cảm giác khó chịu. Vậy, làm thế nào để sơ chế ốc gạo vừa nhanh vừa sạch? Hãy theo dõi ngay những cách sau đây.

– Sau khi mua ốc gạo về, rửa qua ốc với nước khoảng 2 lần rồi cho vào chậu, ngâm cùng nước vo gạo trong 4-5 tiếng để ốc nhả hết chất bẩn ra.

– Nếu không có nước vo gạo, bạn hãy dùng vài lát ớt để ngâm cùng với nước khoảng 4 tiếng, lúc này vì ớt có vị cay cho nên ốc gạo sẽ tự há mồm để loại bỏ đi cát và sạn.

– Một cách từ xa xưa mọi người vẫn lưu truyền đó là dùng kim loại, ngâm kim loại với ốc trong 1 chậu nước trong 3 tiếng sẽ giúp ốc được sạch sẽ nhanh chóng, cách này vừa nhanh gọn, vừa dễ làm mà không cần nhiều dụng cụ hay nguyên liệu.

giá ốc gạo 4

Gợi ý món ngon từ ốc gạo

Ốc gạo tuy nhỏ nhưng lại mang rất nhiều công dụng tốt cho sức khỏe, các chuyên gia khuyên rằng nên sử dụng ốc gạo khoảng 2 lần/tuần để bổ sung chất protein và vitamin có lợi cho sự phát triển của cơ thể. Bạn có thể thường xuyên thay đổi cách chế biến ốc gạo cho đỡ ngán, ví dụ như ốc gạo xào sả ớt, ốc gạo xào me, ốc gạo xào bơ tỏi, ốc gạo xào dừa….

Tham khảo: Cách pha nước chấm ốc luộc, ốc hấp ngon tới bên

Lời kết

Bài viết trên đây đã giải đáp một số thắc mắc quan trọng của các bạn về loại ốc gạo, nhìn chung thì giá ốc gạo trên thị trường ngày nay khá rẻ, không đắt như một vài loại ốc biển. Vì vậy, bạn có thể mua ốc gạo về chế biến thành nhiều món ăn mà không cần quá lo lắng về giá cả.

Hơn nữa, bạn hãy áp dụng các mẹo phía trên mà mình đã chia sẻ để có thể mua được những con ốc gạo tươi ngon nhất nhé. Hi vọng bài viết trên đây đã cung cấp đến cho mọi người những thông tin hữu ích và cần thiết.

5/5 - (2 votes)
Tags: giá cả thị trường

CÙNG CHUYÊN MỤC

măng luộc chấm gì

Măng luộc chấm gì ngon? 3 Cách làm nước chấm măng luộc ngon

by NgonAZ
22/03/2023

Măng là thực phẩm tự nhiên dân dã, có sẵn phổ biến ở làng quê...

giá hàu tươi

Giá hàu tươi bao nhiêu tiền 1kg hiện nay 03/2023?

by Lê Tuấn Vũ
22/03/2023

Hàu tươi chắc hẳn là món ăn nổi tiếng mà ai cũng biết, ở các...

Đường đen 2

Đường đen là gì? Phân loại và tác dụng của đường đen

by Liên Đào
22/03/2023

Trong quá trình học làm bánh hay học làm đồ uống, có bao giờ bạn...

Đường phèn 4

Đường phèn là gì? chúng được làm từ gì? Đường phèn có tác dụng gì?

by Xuân Quỳnh
21/03/2023

Ông bà ta vẫn hay thường nói " Ngọt như đường cát - mát như...

CẨM NANG HAY

23 là tỉnh nào?

23 là tỉnh nào? Biển số xe 23 là ở đâu? Biển số xe Hà Giang là bao nhiêu?

by Lê Tuấn Vũ
23/03/2023

22 là tỉnh nào?

22 là tỉnh nào? Biển số xe 22 là ở đâu? Biển số xe Tuyên Quang là bao nhiêu?

by Lê Tuấn Vũ
23/03/2023

Biển số xe ô tô và xe máy Lào Cai theo mỗi khu vực

24 là tỉnh nào? Biển số xe 24 là ở đâu? Biển số xe Lào Cai là bao nhiêu?

by Lê Tuấn Vũ
23/03/2023

Cách đan túi handmade đẹp TIỆN DỤNG, ĐỘC LẠ, DỄ THƯƠNG nhất 2023

Cách đan túi handmade đẹp TIỆN DỤNG, ĐỘC LẠ, DỄ THƯƠNG nhất 2023

by Liên Đào
23/03/2023

CMND Trung Quốc Free

CMND Trung Quốc Free 2023 FULL Tên và ID đăng ký Game Online

by NgonAZ
23/03/2023

  • Giới thiệu
  • Chính sách
  • Liên hệ
  • Tuyển cộng tác viên
Copyright © 2023 by NGONAZ

NGONAZ là trang chia sẻ kiến thức bếp; những công thức nấu ăn - du lịch; chăm sóc sức khỏe và đời sống; mẹo vặt gia đình dành cho tất cả mọi người.

No Result
View All Result
  • Món ngon
  • Đồ ăn vặt
  • Mẹo Vặt
  • Kiến thức bếp

NGONAZ là trang chia sẻ kiến thức bếp; những công thức nấu ăn - du lịch; chăm sóc sức khỏe và đời sống; mẹo vặt gia đình dành cho tất cả mọi người.