Wednesday, April 21, 2021
  • Giới thiệu
  • Chính sách
  • Liên hệ
NGON - Chuyên trang chia sẻ công thức nấu ăn, mẹo vặt cuộc sống
  • Món ngon
  • Đồ ăn vặt
    • Đồ uống
    • Làm bánh
  • Sức khỏe
    • Dinh dưỡng
  • Cẩm nang
    • Mẹo vặt
    • Kiến thức bếp
    • Phong thủy
    • Cây xanh
    • Hoa đẹp
No Result
View All Result
NGON - Chuyên trang chia sẻ công thức nấu ăn, mẹo vặt cuộc sống
Home Món ngon mỗi ngày

Giá thịt ếch bao nhiêu tiền 1kg? Giá thịt ếch mới nhất 2021 hiện nay

NGON by NGON
26/03/2021

Thịt ếch là món ăn yêu thích của rất nhiều người, không chỉ vì nó ngon mà còn vì nó chứa nhiều giá trị đối với sức khỏe, hơn nữa, giá thịt ếch cũng rất rẻ và dễ tìm mua trên thị trường, đó là những lí do vì sao thịt ếch được rất nhiều người ưa chuộng và tìm mua. Thịt ếch có thể chế biến thành nhiều món ăn ngon như: lẩu ếch, ếch xào sả ớt, cháo ếch… mỗi một món ăn đều có độ thơm ngon và công dụng riêng với sức khỏe.

giá thịt ếch

Nội dung chính

  1. Công dụng của thịt ếch đối với sức khỏe
  2. Những ai không nên ăn thịt ếch
  3. Phân loại các giống ếch
    1. Ếch đồng
    2. Ếch nuôi
  4. Giá thịt ếch hiện nay bao nhiêu tiền 1 kg?
  5. Cách chọn thịt ếch tươi ngon
  6. Cách sơ chế thịt ếch chuẩn hết tanh
  7. Những món ngon từ thịt ếch
    1. Lẩu ếch
    2. Ếch chiên giòn
    3. Ếch xào sả ớt
  8. Lời kết

Công dụng của thịt ếch đối với sức khỏe

Theo các nghiên cứu đã chỉ ra, thịt ếch chứa nhiều dưỡng chất tốt như protein, chất béo, canxi… đây đều là các chất cần có đối với cơ thể, nhất là trẻ nhỏ. Hơn nữa, thịt ếch lại chứa rất ít calo, nên nó hoàn toàn phù hợp với các bạn đang muốn giảm cân mà vẫn nạp đủ chất.

Theo Đông y, thịt ếch có tính hàn, vị ngọt… là thần dược trong việc điều trị các bệnh như còi xương suy dinh dưỡng, giúp chúng ta ngủ ngon hơn, cơ thể khỏe mạnh hơn.

Đây cũng là sự lựa chọn tốt cho người mới ốm dậy, phụ nữ mới sinh con, người đang bị thiếu máu, da xanh xao.

Đối với trẻ nhỏ, thịt ếch giúp chữa bệnh ra mồ hôi, lười ăn…

Những ai không nên ăn thịt ếch

giá thịt ếch

Tuy bổ dưỡng là vậy, nhưng chúng ta cũng cần chú ý khi ăn, những ai nên kiêng, không nên ăn thịt ếch.

  • Trẻ nhỏ dưới 1 tuổi: sức đề kháng của các bé chưa tốt, vậy nên bạn chưa nên cho bé ăn thịt ếch vội.
  • Người hay bị bệnh ho, sốt.
  • Khi làm thịt ếch, phải thật cẩn thận, loại bỏ hoàn toàn phần ruột, cắt bỏ bàn chân của ếch.

Phân loại các giống ếch

Phổ biến hiện nay là ếch đồng và ếch nuôi. Chúng đều có thể chế biến thành món ăn, tuy nhiên tùy vào ý muốn và loại ếch bạn muốn tìm mua thì mình sẽ chỉ cho các bạn một vài mẹo phân biệt 2 giống ếch này nhé.

Ếch đồng

  • Ếch khá gầy, xương sống và xương chậu hiện lên rõ rệt.
  • Mắt sáng, đầu và đùi khá thon gọn.
  • Da lưng có hình bông đen hoặc vàng

Ếch nuôi

  • Mập mạp, các phần chi ếch rất to.
  • Lớp da bên ngoài có màu đất, di chuyển chậm chạp.
  • Trông rất sạch sẽ.

Giá thịt ếch hiện nay bao nhiêu tiền 1 kg?

Đối với ếch đồng, thịt rất săn chắc và thơm ngon, vì vậy giá thành của nó thường cao hơn ếch nuôi. Dao động từ 120.000 – 140.000 vnđ/kg.

Ngược lại, ếch nuôi có giá rẻ hơn nhiêu, chỉ khoảng tầm 60.000 – 80.000 vnđ/kg. Giống này thường không được ngon bằng ếch đồng, thịt mềm và nhão hơn.

Cách chọn thịt ếch tươi ngon

Tuyệt đối không nên mua thịt ếch đã được đông lạnh, bởi vì nếu bạn mu thịt ếch đông lạnh thì sẽ không cảm nhận được độ ngon của nó,thịt ếch phải được chế biến tươi sống mới đảm bảo giữ được vị hấp dẫn.

Thịt ếch ngon là thịt ếch có màu trắng tự nhiên, tươi và không bị thâm hay có mùi khác thường.

Tốt hơn hết là bạn nên tự mua ếch về và tự sơ chế sẽ đảm bảo chất lượng hơn nhiều.

Cách sơ chế thịt ếch chuẩn hết tanh

Dùng tay giữ ếch, sau đó cắt đi phần đầu của ếch.

Bạn có thể giữ lại da ếch hoặc bỏ nó đi, tùy nhu cầu và ý muốn sử dụng.

Loại bỏ toàn bộ nội tạng, đường gân mạch máu và xương sống, đây là phần rất bẩn, cho nên bạn hãy vứt hết đi nhé.

Hãy dùng rượu và gừng để rửa ếch sao cho sạch và khử được mùi tanh.

Những món ngon từ thịt ếch

Lẩu ếch

giá thịt ếch

Lẩu ếch là một món ngon không thể nào thiếu khi bạn có sẵn nguyên liệu là thịt ếch. Món ăn này nấu khá là đa dạng, bạn có thể chọn lẩu ếch măng chua, lẩu ếch sa tế hoặc lẩu ếch với gà. Thêm các loại rau củ và gia vị là bạn đã có một nồi lẩu ếch vô cùng thơm ngon rồi đấy.

Ếch chiên giòn

Một món ăn hấp dẫn không thể bỏ qua, đó là ếch chiên giòn. Bạn có thể ướp với các gia vị đơn giản như: ngũ vị hương, bột nghệ, bột tỏi, hạt tiêu để món ăn thêm phần thơm ngon. Ướp khoảng 1 giờ cho ngấm đều gia vị, tiếp đó bạn nhúng qua bột chiên giòn rồi đem chiên với lửa vừa, có thể xóc thêm tỏi ớt để gia tăng độ thơm ngon của nó.

giá thịt ếch

Ếch xào sả ớt

Đây là món ăn mà mình vô cùng thích, cách chế biến đơn giản mà lại ngon.

Bạn cần chuẩn bị thịt ếch, sả, ớt chuông(xanh, đỏ), gừng, hành tây, hành lá…

Xào săn ếch cho tới khi gần chín thì cho các nguyên liệu rau củ vào đảo đều và nêm nếm gia vị.

Lời kết

Thịt ếch có thể chế biến thành nhiều món đa dạng khác nhau, vừa thơm ngon lại bổ dưỡng. Giá thịt ếch cũng rất rẻ, nên bạn có thể tìm mua và chế biến thành những món ăn để chiêu đãi gia đình mình. Đặc biệt những ai đang cần bồi bổ sức khỏe thì nên cân nhắc sử dụng thịt ếch trong các bữa ăn hàng ngày nhé, bạn sẽ phải bất ngờ vì công dụng của nó đem lại đấy.

5 / 5 ( 1 vote )
Tags: giá cả thịt trườngthịt ếch
ShareTweetPin
NGON

NGON

Tôi được học tập và đào tạo theo chuyên ngành quản trị Kinh doanh Khách sạn và Du lịch của Đại học Thái Nguyên. Từ lâu, với đam mê trong việc viết blog về cuộc sống, ẩm thực, du lịch từ những năm đầu đại học (2009). Tôi cũng đã có một số trang forum của trường đại học, cấp ba mạnh, rất nhiều website với lượng truy cập lớn trong lĩnh vực ẩm thực và công nghệ. Tuy nhiên, những thay đổi trong công việc khiến đam mê, sở thích của mình bị đứt đoạn. Cho đến cuối năm 2020, khi tôi có thời gian để nghiên cứu tìm tòi và có định hướng phát triển riêng cho những website của mình. Do vậy, tôi đã lập ra blog Ngonaz.com này với mục đích để lưu trữ thông tin từ những trải nghiệm mới. Tôi tin rằng, với kiến thức phong phú của nhân loại thì mình chia sẻ những thứ mình biết sẽ giúp ích được cho rất nhiều người. Hiện nay, trang NGONaz của mình đang có hai bạn cộng tác viên có cùng những đam mê về nấu nướng, kiến thức bếp cũng như du lịch... Họ đã theo sát mình suốt 5 năm, với rất nhiều những dự án khác nhau. - Bạn Nguyễn Xuân Quỳnh với nickname trên Blog là: Xuân Quỳnh - Bạn Nguyễn Thị Nhàn với nick name trên Blog là: Nhím Mọi điều chia sẻ, xây dựng đóng góp để NGON phát triển mạnh mẽ hơn nữa các bạn có thể liên hệ tại đây.

Cùng chuyên mục

Mề gà chiên mách bạn đủ 3 công thức siêu giòn ăn chơi cũng quá đã
Món ngon mỗi ngày

Mề gà chiên mách bạn đủ 3 công thức siêu giòn ăn chơi cũng quá đã

20/04/2021
Mề gà xào sả ớt hợp nhau đến mê say, ăn thêm chút cay cay cực “chất”
Món ngon mỗi ngày

Mề gà xào sả ớt hợp nhau đến mê say, ăn thêm chút cay cay cực “chất”

20/04/2021
lòng gà xào đỗ
Món ngon mỗi ngày

Bí quyết để làm lòng gà xào đỗ thơm ngon đưa cơm vèo vèo

19/04/2021
  • Giới thiệu
  • Chính sách
  • Liên hệ
Copyright © 2021 NGONAZ

NGONaz.COM là trang blog chia sẻ kiến thức bếp; những công thức nấu ăn và mẹo vặt gia đình dành cho tất cả mọi người. Vui lòng ghi rõ nguồn nếu phát hành nội dung từ Website. Mọi thông tin các bạn có thể gửi về qua địa chỉ Gmail: infongonaz@gmail.com.

No Result
View All Result
  • Món ngon
  • Đồ ăn vặt
    • Đồ uống
    • Làm bánh
  • Sức khỏe
    • Dinh dưỡng
  • Cẩm nang
    • Mẹo vặt
    • Kiến thức bếp
    • Phong thủy
    • Cây xanh
    • Hoa đẹp

NGONaz.COM là trang blog chia sẻ kiến thức bếp; những công thức nấu ăn và mẹo vặt gia đình dành cho tất cả mọi người. Vui lòng ghi rõ nguồn nếu phát hành nội dung từ Website. Mọi thông tin các bạn có thể gửi về qua địa chỉ Gmail: infongonaz@gmail.com.