Tôm càng xanh hay còn có tên gọi khác là tôm sông khổng lồ, tôm nước ngọt… loài tôm này được phát hiện ở các khu vực nhiệt đới và cận nhiệt đới của khu vực Ấn Độ Dương – Thái Bình Dương. Trong tôm càng xanh có nhiều chất dinh dưỡng cho sức khỏe, nó không chỉ được ưa chuộng tại nước ta mà còn được ưa chuộng ở các nước khác nữa. Tôm càng xanh sống ở các con sông, suối, ao hồ nước ngọt. Ở Việt Nam, tôm càng xanh phân bố nhiều ở vùng Đồng bằng sông Cửu Long, các khu vực Đông Nam Bộ… Vậy, ăn tôm càng xanh có công dụng gì? Giá tôm càng xanh bao nhiêu tiền 1kg hiện nay? Hãy cùng mình tìm hiểu nhé.
Xem thêm: Giá tôm hùm bao nhiêu tiền 1kg hiện nay
Đặc điểm của tôm càng xanh
Tôm càng xanh có giá trị về mặt kinh tế rất cao, điểm đặc biệt của loài tôm nay là khi ở giai đoạn ấu trùng, nó ưa sống ở vùng nước lợ, còn khi đã trưởng thành, chúng lại di chuyển về các vùng nước ngọt để sinh sống. Nếu được nuôi với kĩ thuật tốt, loài tôm càng xanh này có thể nặng tới 1kg, dài 30cm.
Ngày nay, do giá trị tôm càng xanh ngày một lớn, nhiều hộ nông dân đã đầu tư kinh doanh nuôi tôm càng xanh, nhìn chung giống tôm này nuôi cũng không quá khó, chỉ cần lựa chọn được nguồn nước an toàn, sạch sẽ thì tôm sẽ phát triển được. Thức ăn của tôm càng xanh là thịt xay, giun, tằm, bột thức ăn chuyên dành cho tôm…
Giá tôm càng xanh bao nhiêu tiền 1kg?
Giá tôm càng xanh tùy từng thời điểm sẽ có dao động nhưng không đáng kể, chỉ chênh nhau khoảng 20.000 vnđ – 40.000 vnđ/kg. Cụ thể có thể ước chừng size theo số lượng con:
- Size 3 – 5 con/kg: 780.000 vnđ/kg
- Size 6 – 8 con/kg: 630.000 vnđ/kg
- Size 9 – 11 con/kg: 530.000 vnđ/kg
- Size 13 – 15 con/kg: 430.000 vnđ/kg
- Size 20 – 30 con/kg: 380.000 vnđ/kg
- Size trên 30 con/kg: 330.000 vnđ/kg.
Công dụng của tôm càng xanh
Trong tôm càng xanh có chứa rất nhiều protein.
Ăn thịt tôm càng xanh giúp bạn bổ sung vitamin B12, omega 3, giúp bạn phát triển tim mạch, trí não.
Tôm giúp bạn tăng lượng canxi, làm cho xương chắc khỏe.
Sử dụng tôm thường xuyên giúp bạn đào thải độc tố, thanh lọc cơ thể, giảm tình trạng mệt mỏi, stress…
Chọn tôm càng xanh tươi ngon
Ưu tiên chọn lựa những con tôm còn sống, nhảy tanh tách, không bị mất càng hay chân.
Không chọn những con tôm đã chết hoặc sắp chết, tôm nát, dập.
Không mua những con tôm quá gầy và nhỏ, như vậy tôm rất ít thịt.
Cần cảnh giác với những nơi bán tôm nhỏ lẻ, giá rẻ hoặc tôm có mùi hôi khó chịu.
Tôm càng xanh có thể chế biến thành rất nhiều món ngon khác nhau như: tôm hấp bia, tôm hấp nước dừa, tôm sốt thái, tôm chiên giòn, tôm kho thịt… Gợi ý những món ăn ngon sẽ giúp bạn tiết kiệm tối đa thời gian nấu nướng. Bạn không phải vắt óc căng thẳng nghĩ xem “Hôm nay ăn gì” hay “Tối nay ăn gì”.
Mua tôm càng xanh ở đâu ngon?
Sau khi đã biết rõ về giá tôm càng xanh, bây giờ chúng ta vẫn còn một thắc mắc đó là nên mua tôm càng xanh ở đâu cho đảm bảo chất lượng? Rất đơn giản, bạn nên ghé mua ở những cửa hàng chuyên cung cấp hải sản tươi sống, uy tín, hoặc siêu thị cũng là một nơi an toàn để chọn mua tôm càng xanh.
Ai không nên ăn tôm càng xanh
Dù tôm càng xanh rất bổ dưỡng, nhưng không phải ai cũng có thể sử dụng được. Sau đây mình sẽ cung cấp một vài thông tin những ai không nên ăn tôm càng xanh.
- Người bị dị ứng hải sản
- Khi ăn tôm, không nên kết hợp với những nguyên liệu như: mướp đắng, súp lơ, oliu, cà chua, ớt…
- Không ăn tôm sống vì trong tôm sống có thể chứa nhiều vi khuẩn, sán.
- Mới sinh em bé, không nên ăn tôm vì có thể gây lạnh bụng.
- Vỏ tôm chứa ít canxi, nếu bạn ăn vỏ tôm thì nên cẩn thận vì có thể gây hóc.
- Tuyệt đối không sử dụng loại nước uống chứa vitamin C trước và sau khi ăn tôm.
Lời kết
Qua bài viết giá tôm càng xanh trên đây, chắc hẳn bạn đã nắm bắt thêm được nhiều thông tin về loài tôm này rồi đúng không nào? Hãy sáng suốt lựa chọn tôm càng xanh để bổ sung các chất dinh dưỡng trong bữa cơm hàng ngày của gia đình mình để cải thiện sức khỏe nhé. Tuy nhiên, bạn cũng cần cẩn thận và lưu ý trong khi chọn mua để tránh mua phải tôm kém chất lượng hoặc tôm bị bệnh.
Tại đây cập nhật thông tin thịt trường mua bán tôm hùm tươi sống, giá tôm hùm bao nhiêu tiền 1kg, địa điểm mua tôm hùm chuẩn ở đâu và một số thông tin cần thiết cung cấp đến bạn đọc tháng 01 năm 2022.
