Các cách làm nước chấm thịt gà luộc vừa ngon ngọt, vừa đậm đà

Gà luộc là một món ăn truyền thống rất đỗi quen thuộc đối với người dân Việt Nam. Từng miếng thịt gà ngon ngọt và béo ngậy sẽ hấp dẫn và khiến thực khách ngon miệng hơn rất nhiều khi chấm cùng với những loại nước chấm hợp vị nữa. Để chấm thịt gà ngon, nhiều người thường dùng muối chanh tiêu, tuy nhiên thì ngoài loại nước chấm đó, chúng ta còn có thể sử dụng một số loại nước chấm ‘thần thánh’ khác nữa. Hôm nay, NgonAZ sẽ hướng dẫn bạn các cách làm nước chấm thịt gà luộc này nhé!

Các cách làm nước chấm thịt gà luộc vừa ngon ngọt, vừa đậm đà 1

Muối chanh tiêu ớt

Nguyên liệu: 1 thìa muối trắng, nửa thìa đường, 1/3 thìa mỳ chính, 1 quả chanh, 1 quả ớt, 3 lá chanh.

Thực hiện:

  • Trước tiên, bạn cho muối, đường và mì chính vào một chiếc bát con, trộn đều hỗn hợp này lên.
  • Tiếp đến, bạn sử dụng dụng cụ bào vỏ chanh để bào lấy một ít phần vỏ xanh ngoài cùng của quả chanh, phần vỏ này chứa nhiều tinh dầu có tác dụng làm cho bát muối chấm thơm hơn rất nhiều.
  • Tiếp nữa, bạn thái nhỏ ớt, lá chanh rồi cho vào bát hỗn hợp trên, tiếp tục trộn đều.
  • Cuối cùng, bạn chỉ việc vắt nước cốt chanh vào, khuấy tan gia vị nữa là xong.

Các cách làm nước chấm thịt gà luộc vừa ngon ngọt, vừa đậm đà 2

Muối tiêu tiết gà

Nguyên liệu: 1 thìa bột canh, nửa thìa hạt tiêu, ớt tươi, nửa quả chanh, tiết gà luộc.

Thực hiện:

Muối tiêu tiết gà là một trong số các cách làm nước chấm thịt gà luộc thơm ngon và phổ biến nhất đối với người dân Việt Nam đấy nhé.

  • Trước tiên, bạn cho tiết gà luộc vào bát con, nghiền nhỏ ra.
  • Tiếp đến, bạn thêm vào bát tiết gà ở trên một chút bột canh, hạt tiêu và ớt thái lát mỏng. Sau đó trộn đều tất cả lên.
  • Cuối cùng, bạn chỉ việc vắt nước cốt chanh vào nữa là xong, tiếp tục khuấy để gia vị tan một phần nhé. Lưu ý là bạn nên bỏ hạt đi để bát chấm không bị đắng.

Nước chấm mắm ớt

Nguyên liệu: nửa bát con nước mắm, nửa thìa cà phê hạt tiêu, nửa thìa cà phê mì chính, ớt tươi, chanh hoặc giấm ăn.

Các cách làm nước chấm thịt gà luộc vừa ngon ngọt, vừa đậm đà 3

Thực hiện:

  • Trước tiên, bạn cho nước mắm vào một chiếc bát sạch, thêm mì chính vào rồi khuấy cho đến khi tan hoàn toàn.
  • Tiếp đến, bạn vắt nước cốt chanh vào một chiếc bát khác, thêm hạt tiêu cùng với ớt thái lát (hoặc ớt băm nhỏ) rồi trộn đều lên. Sau đó, bạn đổ bát hỗn hợp này vào bát nước mắm ở trên.
  • Cuối cùng, bạn khuấy đều, nếm lại xem đã vừa miệng hay chưa rồi gia giảm lượng các nguyên liệu sao cho phù hợp nhé.

Lời kết

Vậy là bạn đã thực hiện xong các cách làm nước chấm thịt gà luộc ngon ‘thần thánh’ rồi đấy. Hy vọng với kiến thức mà NgonAZ vừa chia sẻ, chị em phụ nữ có thể trở thành một nữ công gia chánh hoàn hảo hơn trong mắt gia đình của mình nhé!


Leave a Reply

Your email address will not be published. Required fields are marked *