Vào bếp trổ tài với cách làm thịt chó luộc nước dừa ngon độc đáo, ít người biết

Thịt chó từ lâu đã trở thành món ăn khoái khẩu của rất nhiều người, đặc biệt là đấng mày râu thì thịt chó rất thích hợp trong những buổi nhậu cuối tháng. Thông thường, thịt chó có rất nhiều món ngon, hấp dẫn bạn chỉ cần ra quán là có thể gọi cho mình những món ưa thích. Nếu bạn rảnh, có thời gian các bạn hoàn toàn có thể làm những món thịt chó chiêu đãi cả gia đình. Để mở màn cho những món thịt chó chuẩn bài nhất, NgonAZ hôm nay xin giới thiệu đến các bạn nội trợ cách làm thịt chó luộc nước dừa ngon chưa từng được thưởng thức ở đâu luôn nhé.

Nguyên liệu làm thịt chó luộc nước dừa

  • 1 kg thịt chó(Tuỳ thuộc vào lượng người ăn)
  • Tiêu, hạt nêm
  • Sả
  • Nước cốt dừa

Các bước làm thịt chó luộc nước dừa

Bước 1: Thịt chó luộc nước dừa cũng giống như cách luộc thịt chó thông thường, đầu tiên các bạn mua thịt chó ở ngoài quán về, rửa sạch để ráo nước. Tẩm ướp một chút hạt tiêu, hạt nêm vào thịt chó khoảng chừng 30 phút.

Bước 2: Tiếp đó, với sả bạn rửa sạch rồi tách từng lá sả ra nối lại với nhau. Bạn cuộn thịt chó lại bằng lá sả, buộc kín và chặt như cuộn thịt bắp bò khi luộc vậy

Bước 3: Các bạn cho miếng thịt chó đã được cuộn chặt vào nồi, đổ phần nước lọc vào sâm sấp mặt thịt là được. Bạn cho lên bếp và đun với lửa vừa, có thể cho thêm chút muối. Luộc thịt chó đế khi nào thấy nước trong nồi cạn gần hết là được, sau đó cho chén nước cốt dừa đã chuẩn bị vào nồi luộc thịt chó, khi cho vào chú ý rưới đều khắp nồi, luộc thêm khoảng 5 phút cho nước cốt dừa thấm và bám xung quanh thịt chó là món thịt chó luộc nước cốt dừa đã được rồi.

Bước 4: Cuối cùng, bạn vớt thịt chó ra khỏi nồi để nguội rồi thái lát và thường thức.

Cách làm thịt chó luộc nước cốt dừa ngon

Lưu ý món thịt chó luộc nước dừa là:

  • Thịt chó luộc nước cốt dừa xog béo ngậy, dậy mùi thơm của nước cốt dừa
  • Tuyệt đối không nên nấu với lửa quá lớn sẽ làm thịt chó không thấm nước cốt dừa

Bước 5: Pha nước chấm thịt chó luộc nước dừa

Mắm tôm: 50g
Chanh tươi: 2 quả
Rượu trắng: 10ml
Đường: 1/2 thìa cà phê
Mì chính: 1/2 thìa cà phê
Ớt tươi tùy khẩu vị.

Mắm tôm chọn loại sánh đặc, có màu hơi tím sẫm và thơm mùi vị đặc trưng. Sau đó, cho mắm tôm ra bát, cho mì chính, chút đường, ớt thái. Sau đó cho thêm chút rượu, chanh vắt bỏ hạt vào. Khi ăn các bạn đánh đều cho sủi bọt bông lên là thưởng thức được rồi.

cách pha nước chấm thịt chó luộc nước dừa ngon

Lời kết

Thế là mình đã hướng dẫn khá chi tiết đến các bạn cách làm thịt chó luộc nước dừa rồi đó, công thức đơn giản, nguyên liệu cũng cực kỳ dễ tìm kiếm. Còn ngại gì mà không vào bếp trổ tài ngay hôm nay? Món ăn thích hợp vào những ngày rảnh rỗi quây quần bên gia đình hoặc thiết đãi khách là rất hợp lý. Chúc các bạn thành công!


Leave a Reply

Your email address will not be published. Required fields are marked *