NGONAZ - Chuyên trang chia sẻ công thức nấu ăn, mẹo vặt cuộc sống
  • Món ngon
  • Đồ ăn vặt
    • Đồ uống
    • Làm bánh
  • Sức khỏe
    • Dinh dưỡng
  • Cẩm nang
    • Kiến thức bếp
    • Kiến thức chung
    • Mẹo Vặt Cuộc Sống
    • Phong Thủy
    • Cây xanh
    • Hoa đẹp
  • Du lịch
    • Điểm ăn uống
No Result
View All Result
NGONAZ - Chuyên trang chia sẻ công thức nấu ăn, mẹo vặt cuộc sống
No Result
View All Result
Home Cẩm nang Kiến thức bếp

Cách pha nước mắm chấm cá hấp ngon thơm dậy hương nồng nàn

NgonAZ by NgonAZ
7 months ago

Trong rất nhiều các loại nước chấm cá hấp khác nhau thì nước mắm gừng tỏi ớt vẫn luôn nhận được sự yêu thích của đông đảo các thực khách trên khắp mọi miền đất nước. Dù gu ẩm thực của bạn là gì thì sự kết hợp giữa thịt cá hấp thơm ngọt cùng với bát nước chấm đậm đà dậy hương thơm nồng nàn của gừng tươi sẽ luôn đưa bạn lên tới ‘sự thăng hoa’ mỗi khi thưởng thức. Nếu bạn muốn một lần được trải nghiệm cảm giác đó thì hãy học ngay cách pha nước mắm chấm cá hấp tuyệt vời mà NGONAZ chia sẻ ngay sau đây nhé!

Nước mắm chấm cá hấp

Muốn cá hấp ngon phải có loại nước chấm cá hấp phù hập nhất.

Hướng dẫn cách pha nước mắm chấm cá hấp dậy hương nồng nàn 1

Cá hấp cũng có khá nhiều cách, nhưng đa số sử dụng bia để hấp. Với phương pháp hấp bia, bạn sẽ giữ được vị ngọt đặc trưng, chưa kể cá thấm gia vị và thơm nồng của bia rất hấp dẫn. Cách làm cá hấp bia khá đơn giản, có thể ăn với cơm, làm món nhậu hoặc cuốn bánh tráng cùng các loại rau sống, bún tươi, chấm nước mắm tỏi ớt chua ngọt đậm đà.

Xem thêm: Cách pha nước chấm đậu rán ngon chuẩn bài

NỘI DUNG CHÍNH

  1. Nguyên liệu cần có
  2. Cách làm nước mắm chấm cá hấp
    1. Bước 1: Sơ chế nguyên liệu
    2. Bước 2: Tiến hành pha nước mắm chấm cá hấp
  3. Lời kết

Nguyên liệu cần có

  • Nước sôi để nguội: 2 thìa cà phê
  • Nước mắm ngon: 3 thìa cà phê
  • Đường kính trắng: 1 thìa cà phê
  • Mì chính: 1/4 thìa cà phê
  • Nước cốt chanh: 1 thìa cà phê
  • Tỏi: 2 tép
  • Ớt tươi: 1 quả
  • Gừng tươi: 1 nhánh

Hướng dẫn cách pha nước mắm chấm cá hấp dậy hương nồng nàn 2

Tham khảo: Cách làm nước chấm ớt xanh ăn hải sản, đồ nướng cực ngon

Cách làm nước mắm chấm cá hấp

Bước 1: Sơ chế nguyên liệu

Với tỏi, bạn bóc vỏ, rửa sạch, để ráo rồi giã hoặc băm nhuyễn.

Với ớt tươi, bạn rửa sạch, bỏ cuống, bỏ bớt hạt rồi thái lát mỏng hoặc băm nhuyễn ra giống tỏi.

Với gừng tươi: bạn rửa sạch đất cát (không cần cạo vỏ vì vỏ gừng rất tốt), thái nhánh gừng thành những lát mỏng rồi lại thái thật nhỏ, càng nhỏ càng tốt. Còn nếu bạn giã gừng thì tốt nhất là nên vắt bỏ một lượt nước vì nếu cho trực tiếp nước cốt gừng nguyên chất vào thì bát nước chấm của bạn sẽ bị đượm vị hơi cay đắng và rất khó ăn đấy nhé.

Bước 2: Tiến hành pha nước mắm chấm cá hấp

Trước tiên, bạn chuẩn bị một chiếc bát con, cho nước đun sôi để nguội vào đó. Xong xuôi thì bạn thêm đường vào mì chính vào, khuấy đều cho tan hết.

Tiếp đến, bạn thêm hỗn hợp tỏi và gừng đã sơ chế vào bát. Việc thêm tỏi gừng trước khi cho nước mắm là để chúng nổi lên trên bề mặt, giúp bát nước chấm của bạn đẹp mắt và hấp dẫn hơn.

Tiếp nữa, bạn thêm nước mắm với lượng đã chuẩn bị vào bát, khuấy đều lên.

Sau nữa, bạn thêm nước cốt chanh vào, đánh đều lần nữa cho các nguyên liệu và gia vị hòa quyện một cách đồng nhất.

Cuối cùng, bạn thêm ớt tươi vào nữa là xong nhé.

Hướng dẫn cách pha nước mắm chấm cá hấp dậy hương nồng nàn 3

Tham khảo: Cách pha nước chấm cá nướng thơm ngon đủ vị ăn không biết chán

Lời kết

Chỉ đơn giản vậy thôi là bạn đã có ngay một bát nước mắm gừng dùng để chấm cá hấp cực đẹp mắt và vừa miệng rồi đấy. Với kiểu nước chấm này, bạn có thể dùng để chấm kèm với nhiều món ăn khác như cá rán… cũng rất tuyệt vời. Chúc bạn thành công với cách pha nước mắm chấm cá hấp này và đừng quên chia sẻ công thức với bạn bè, người thân của mình nữa nhé!

4.9/5 - (7 votes)
Tags: món hấpnước chấmnước mắm

CÙNG CHUYÊN MỤC

Cá tầm 1

Cá tầm, Trứng cá tầm [Món ngon từ cá tầm, trứng cá tầm]

by NgonAZ
08/08/2022

Cá tầm là loại cá đặc sản đang dần được nhiều người biết đến. Khoàng...

cách làm nước sốt mì trộn

Cách làm nước sốt mì trộn ngon chuẩn thần thánh, ăn mãi không ngán

by NgonAZ
24/07/2022

Mì tôm vốn là món ăn quen thuộc với hầu hết người Việt. Không chỉ...

luộc trứng gà

Luộc trứng gà bao nhiêu phút thì chín? Luộc trứng gà lòng đào, trứng gà lộn

by NgonAZ
20/07/2022

Trứng gà - loại thực phẩm giàu dinh dưỡng mà lại vô cùng quen thuộc...

Sáng nay ăn gì? Các món ăn sáng ngon nhất giàu năng lượng

Sáng nay ăn gì? Các món ăn sáng ngon nhất giàu năng lượng

by NgonAZ
20/07/2022

Theo các nhà khoa học thì bữa sáng luôn là quan trọng nhất nhằm cung...

CẨM NANG HAY

ông táo số mấy

Ông Táo số mấy? Giải mã ông táo là số mấy tài lộc Phong Thuỷ

by NgonAZ
16/08/2022

con gà số mấy

Con gà số mấy? Giải mã thắc mắc con gà số mấy tài lộc Phong Thuỷ

by NgonAZ
16/08/2022

12+ Cách giải đen hiệu quả xua đuổi tà khí hay dùng nhất

12+ Cách giải đen hiệu quả xua đuổi tà khí hay dùng nhất

by NgonAZ
16/08/2022

Hack 8 Ball Pool Vô hạn tiền đường kẻ dài, Hack Of 8 Ball Pool 2022

Hack 8 Ball Pool Vô hạn tiền đường kẻ dài, Hack Of 8 Ball Pool 2022

by NgonAZ
16/08/2022

Giải Mã Giấc Mơ [Sổ Mơ Lô Đề] Mới 2022 #Tìm hiểu ngay, trúng vận may

Giải Mã Giấc Mơ [Sổ Mơ Lô Đề] Mới 2022 #Tìm hiểu ngay, trúng vận may

by NgonAZ
15/08/2022

  • Giới thiệu
  • Chính sách
  • Liên hệ
  • Mod Skin LOL
  • Cách Giải Rubik
  • Code Blox Fruit
  • Đổi tên Facebook
  • Mod Skin FF
  • Code Play Together
  • Nháy Mắt Trái
  • Nháy Mắt Phải
  • Nhảy Mũi
  • Bói Tình Yêu
  • Cung Hoàng Đạo
  • Con Số May Mắn Hôm Nay
  • Giải Mã Giấc Mơ
  • Tết 2023
  • Chúc Mừng Sinh Nhật
  • Bánh Sinh Nhật 2022
  • STT Hay 2022
  • Thần Số Học
  • Thước Lỗ Ban
Copyright © 2022 by NGONAZ

NGONAZ.COM là trang blog chia sẻ kiến thức bếp; những công thức nấu ăn và mẹo vặt gia đình dành cho tất cả mọi người. Vui lòng ghi rõ nguồn nếu phát hành nội dung từ đây nhé. Mọi thông tin các bạn có thể gửi về qua địa chỉ Email: lienhe@ngonaz.com.

No Result
View All Result
  • Món ngon
  • Đồ ăn vặt
    • Đồ uống
    • Làm bánh
  • Sức khỏe
    • Dinh dưỡng
  • Cẩm nang
    • Kiến thức bếp
    • Kiến thức chung
    • Mẹo Vặt Cuộc Sống
    • Phong Thủy
    • Cây xanh
    • Hoa đẹp
  • Du lịch
    • Điểm ăn uống

NGONAZ.COM là trang blog chia sẻ kiến thức bếp; những công thức nấu ăn và mẹo vặt gia đình dành cho tất cả mọi người. Vui lòng ghi rõ nguồn nếu phát hành nội dung từ đây nhé. Mọi thông tin các bạn có thể gửi về qua địa chỉ Email: lienhe@ngonaz.com.