NGONAZ
  • Món ngon
  • Đồ ăn vặt
  • Mẹo Vặt
  • Kiến thức bếp
No Result
View All Result
NGONAZ
No Result
View All Result
Home Cẩm nang Kiến thức bếp

Sò huyết làm món gì ngon? Sò huyết có tác dụng gì với sức khỏe

by NgonAZ
22/03/2022
A A

Sò huyết được xem là một trong những loại hải sản có giá trị dinh dưỡng cao và cực kỳ thu hút vị giác của người thưởng thức, những món ăn được chế biến từ sò huyết dù là trong nhà hàng sang trọng hay ở các quán vỉa hè, các quán nhậu bình dân thì đều hấp dẫn được các đối tượng khách hàng. Vậy sò huyết có tác dụng gì và sò huyết làm món gì ngon, hãy cùng NgonAZ khám phá xem nhé.

XEM NHANH

  1. Sò huyết có tác dụng gì?
    1. Bảo vệ tim mạch
    2. Tốt cho não bộ
    3. Tăng cường miễn dịch
  2. Món ngon từ sò huyết
    1. Sò huyết rang me
    2. Sò huyết xào tỏi
    3. Sò huyết cháy tỏi
    4. Sò huyết rang muối
    5. Sò huyết nướng
    6. Sò huyết sốt thái
    7. Sò huyết hấp
  3. Cách chọn sò huyết tươi ngon
  4. Lời kết

Sò huyết có tác dụng gì?

Theo Y học cổ truyền, sò huyết là loại hải sản có tính ấm, vị ngọt và mặn với tác dụng chính là bổ máu, ôn trung, kiện vị, hỗ trợ chứng thiếu máu, tiêu hóa kém, viêm loét dạ dày tá tràng…

Còn theo nghiên cứu khoa học, sò huyết có chứa nhiều chất dinh dưỡng như magie, kẽm, các loại vitamin như vitamin B1, B2, vitamin A, vitamin C và nhiều loại khoáng chất rất tốt cho sức khỏe.

Sò huyết có tác dụng gì?
Chọn sò huyết tươi ngon

Với những ưu điểm trên, sò huyết có những công dụng thần kỳ đối với sức khỏe như:

Bảo vệ tim mạch

Trong sò huyết có rất nhiều vitamin B1, B2 và các axit béo omega 3 giúp tăng cường sức khỏe của tim đồng thời tăng khả năng hoạt động của cơ tim.

Tốt cho não bộ

vitamin B1, B2 và các axit béo omega 3 trong sò huyết không chỉ tốt cho tim mạch mà còn góp phần chăm sóc sức khỏe cho bộ não. Khi các vitamin và axit béo omega 3 hỗ trợ hoạt động cho nhau sẽ giúp làm chậm sự tiến triển các bệnh về não, giúp cho não bộ của người dùng khỏe mạnh hơn.

Tăng cường miễn dịch

Trong sò huyết còn chứa một lượng kẽm vô cùng dồi dào, đây là loại khoáng chất không thể thiếu trong sự phát triển của các tế bào, giúp tăng cường hệ miễn dịch cho cơ thể.

Mặt khác, sò huyết còn có khả năng chống oxy hóa cao giúp tăng cường sức đề kháng cho cơ thể để chống lại sự xâm nhập của vi khuẩn, hạn chế nguy cơ gây ung thư.

Sò huyết có tác dụng gì 2

Sò huyết – thực phẩm rất tốt cho sức khỏe 

Món ngon từ sò huyết

Không chỉ có giá trị dinh dưỡng cao mà sò huyết còn rất thu hút người thưởng thức bởi sự hấp dẫn qua các món ăn được chế biến từ nó. Hãy lưu ngay những món ngon khó cưỡng từ sò huyết như:

Sò huyết rang me

Sò huyết rang me là món ăn phổ biến được nhiều bạn trẻ yêu thích bởi vị chua chua ngọt ngọt của nước cốt me, cùng độ mềm dai vừa phải của sò huyết.

Sò huyết rang me mà ăn kèm với đậu phộng và rau ngò tây thì còn gì tuyệt vời hơn nữa đúng không nào.

Sò huyết rang me

Tham khảo: Cách làm sò huyết rang me ngon tuyệt cú mèo cho dân ăn vặt

Sò huyết xào tỏi

Chỉ với vài phút vào bếp với cách chế biến cực kỳ đơn giản là bạn đã sở hữu ngay cho mình món sò huyết nóng hổi có mùi thơm lừng đặc trưng của thỏi phi cùng vị béo ngậy, dai giòn xen chút ngọt của sò huyết. Quá tuyệt vời luôn đúng không nào.

Bạn có thể ăn kèm sò huyết xào tỏi với một ít rau răm và nước chấm chanh muối tiêu để cho hương vị của món ăn thêm đậm đà.

Sò huyết xào tỏi

Tham khảo: Cách làm sò huyết xào tỏi thơm ngon hấp dẫn, ăn là ghiền

Sò huyết cháy tỏi

Nếu bạn đang có ý định cùng đám bạn thân nhâm nhi một chút gì đó vào dịp cuối tuần thì tuyệt đối không nên bỏ qua món sò huyết cháy tỏi. Chắc chắn bạn sẽ không phải thất vọng về độ thơm phức của tỏi phi với bơ, cùng vị cay cay của sa tế và độ mềm dai vừa phải của sò huyết.

Còn gì tuyệt hơn khi thưởng thức mỹ vị nhân gian này cùng với chút muối tiêu chanh bạn nhỉ.

Sò huyết cháy tỏi

Tham khảo: Cách làm sò huyết cháy tỏi đơn giản, đậm vị ai cũng thèm

Sò huyết rang muối

Sò huyết rang muối là một món ăn hấp dẫn bởi màu vàng ươm cực kỳ bắt mắt cùng với lớp muối bám ngoài vỏ sò rất đặc biệt. Không chỉ có vẻ ngoài thu hút, sò huyết rang muối còn hấp dẫn người thưởng thức bởi vị ngọt béo của sò huyết thấm vị và vị cay nồng của ớt.

Hãy ăn sò huyết rang muối cùng với rau răm và nhớ ăn lúc sò còn nóng để thưởng thức vị ngon trọn vị của sò huyết nhé các tín đồ của hải sản.

Sò huyết rang muối

Sò huyết nướng

Sò huyết nướng kèm mỡ hành là một món nhậu vô cùng hấp dẫn mà khó ai có thể cưỡng lại được.

Nhìn những con sò huyết chín vàng và mềm dai cùng với hành lá xanh mướt nổi bật trên mình sò khiến cho bạn vừa nhìn thôi đã cảm nhận được độ ngon ngọt và béo ngậy của sò huyết rồi.

Bạn có thể ăn kèm sò huyết nướng với động phộng và nước mắm ớt cay để tăng thêm sự hấp dẫn của món ăn này nhé.

Sò huyết nướng

Sò huyết sốt thái

Sò huyết sốt thái đem đến cho bạn cảm giác tuyệt vời từ mùi thơm nồng của gừng, sả, riềng, lá chanh cũng như vị ngon ngọt, xen chút cay nồng của ớt với sa tế cùng  chút chua của nước cốt me vô cùng hấp dẫn.

Hãy cùng nhau thưởng thức món sò huyết hấp dẫn theo hương vị của xứ xở chùa Vàng bạn nhé.

Sò huyết sốt Thái

Sò huyết hấp

Bạn có thể làm món sò huyết hấp sả ngoặc hấp bia tùy thuộc vào sở thích, thêm chút rau quế để tạo mùi hấp dẫn.

Sò huyết hấp là một món ăn thơm ngon mà lại vô cùng dễ làm, hãy nhanh tay vào bếp để chiêu đãi cho gia đình mình món ăn bổ dưỡng này nhé.

Sò huyết với những cách làm đa dạng, phong phú.

Sò huyết hấp

Cách chọn sò huyết tươi ngon

Để làm được các món ngon từ sò huyết thì trước hết bạn cần lựa chọn được sò huyết tươi ngon nhất, bằng cách:

  • Nên chọn những con sò thè lưỡi ra ngoài, nếu khi ta chạm tay vào thấy sò khép lại chứng tỏ là sò còn sống.
  • Bạn còn có thể dựa vào mùi của sò để phân biệt sò còn sống và sò đã chết.
  • Không nên chọn sò quá to để tránh bị dại cũng như không chọn sò quá nhỏ vì sò sẽ bị teo lại gây mất chất khi bạn chế biến.

Sò huyết làm món gì ngon 1

Cập nhật: Giá sò huyết hiện nay bao nhiêu tiền?

Lời kết

Bài viết trên đây đã giới thiệu đến bạn sò huyết có tác dụng gì và các món ngon từ sò huyết cũng như cách lựa chọn sò huyết tươi ngon. Hãy tiếp tục đồng hành với team NGONAZ để khám phá nhiều món ăn ngon hấp dẫn nhé.

Đánh giá bài viết nhé!
Tags: sò huyết

CÙNG CHUYÊN MỤC

cách làm sốt phô mai

Cách làm sốt phô mai tan chảy, béo ngậy chỉ với vài thao tác đơn giản

by Xuân Quỳnh
27/03/2023

Có nguồn gốc từ ẩm thực Anh, sốt phô mai hiện nay rất được người...

măng luộc chấm gì

Măng luộc chấm gì ngon? 3 Cách làm nước chấm măng luộc ngon

by NgonAZ
22/03/2023

Măng là thực phẩm tự nhiên dân dã, có sẵn phổ biến ở làng quê...

giá hàu tươi

Giá hàu tươi bao nhiêu tiền 1kg hiện nay 03/2023?

by Lê Tuấn Vũ
28/03/2023

Hàu tươi chắc hẳn là món ăn nổi tiếng mà ai cũng biết, ở các...

Đường đen 2

Đường đen là gì? Phân loại và tác dụng của đường đen

by Liên Đào
22/03/2023

Trong quá trình học làm bánh hay học làm đồ uống, có bao giờ bạn...

CẨM NANG HAY

Cách mở khóa cốp xe Vision các đời 2019, 2020, 2021, 2022, 2023 siêu dễ

Cách mở khóa cốp xe Vision các đời 2019, 2020, 2021, 2022, 2023 siêu dễ

by Liên Đào
31/03/2023

4 cách mở khóa vali có mật khẩu khi bạn quên mật khẩu nhanh chóng

4 cách mở khóa vali có mật khẩu khi bạn quên mật khẩu nhanh chóng

by Liên Đào
31/03/2023

cap hay về mùa đông

199+ STT, cap hay về mùa đông ngắn, thả thính vui, lãng mạn nhất

by Phạm Thương
31/03/2023

18 là tỉnh nào?

18 là tỉnh nào? Biển số xe 18 là ở đâu? Biển số xe Nam Định là bao nhiêu?

by Lê Tuấn Vũ
30/03/2023

73 là tỉnh nào?

73 là tỉnh nào? Biển số xe 73 là ở đâu? Biển số xe Quảng Bình là bao nhiêu?

by NgonAZ
30/03/2023

  • Giới thiệu
  • Chính sách
  • Liên hệ
  • Tuyển cộng tác viên
Copyright © 2023 by NGONAZ

NGONAZ là trang chia sẻ kiến thức bếp; những công thức nấu ăn - du lịch; chăm sóc sức khỏe và đời sống; mẹo vặt gia đình dành cho tất cả mọi người.

No Result
View All Result
  • Món ngon
  • Đồ ăn vặt
  • Mẹo Vặt
  • Kiến thức bếp

NGONAZ là trang chia sẻ kiến thức bếp; những công thức nấu ăn - du lịch; chăm sóc sức khỏe và đời sống; mẹo vặt gia đình dành cho tất cả mọi người.