Bật mí cách pha nước chấm vịt luộc ngon để trổ tài dịp Tết này!

Gà vịt luộc là một trong số những món ăn truyền thống trong mâm cỗ của mỗi gia đình, đặc biệt là vào những dịp lễ Tết. Về cách luộc vịt thì chắc hẳn ai cũng biết nhưng cách pha nước chấm vịt luộc ngon thì không phải chị em nào cũng có thể tự tin được. Trong khi đó, hương vị của món ăn này lại phụ thuộc rất lớn vào phần nước chấm. Chính vì vậy, hôm này, NgonAZ sẽ bật mí cho bạn cách pha nước chấm thịt vịt luộc ngon nhất, cơ hội để bạn nắm và trổ tài chiêu đãi cả nhà trong dịp Tết Nguyên Đán sắp tới đấy nhé!

Bật mí cách pha nước chấm vịt luộc ngon để trổ tài dịp Tết này! 1

Còn chần chừ gì nữa, hãy chuẩn bị ngay nguyên liệu và vào bếp cùng chúng tôi ngay thôi!

Nguyên liệu pha nước chấm vịt luộc

  • Nước mắm ngon
  • Gừng, tỏi, ớt
  • Đường cát trắng
  • Chanh tươi

Cách pha nước chấm vịt luộc ngon nhất

Bước 1: Sơ chế các loại nguyên liệu cần thiết

Với gừng, bạn cạo sạch vỏ, rửa sạch rồi đập dập và băm nhỏ ra. Với tỏi, bạn bóc vỏ tầm 4 – 5 tép, sau đó rửa sạch rồi cũng đập dập và băm nhỏ như gừng. Ớt tươi thì bạn rửa sạch, thái nhỏ. Chanh thì vắt lấy nước cốt, bỏ hạt đi nhé.

Bước 2: Tiến hành pha nước chấm vịt luộc

Trước tiên, bạn chuẩn bị một chiếc bát con. Tiếp đến, bạn cho vào bát khoảng 2 thìa canh nước mắm ngon và nửa thìa cà phê đường trắng, khuấy đều lên cho đường tan hoàn toàn. Tiếp nữa, bạn trút toàn bộ phần gừng, tỏi đã băm nhỏ vào, thêm tiếp 1 thìa cà phê nước cốt chanh, khuấy đều lên một lần nữa. Cuối cùng, bạn chỉ việc thêm ớt tươi với lượng tùy theo khả năng ăn cay của cả nhà là được.

Bật mí cách pha nước chấm vịt luộc ngon để trổ tài dịp Tết này! 2

Lời kết

Đơn giản vậy thôi là bạn đã hoàn thành xong cách pha nước chấm vịt luộc ngon rồi đấy, chắc hẳn sẽ không tốn đến 5 phút đâu phải không nào! Trong cách pha này, bạn không chỉ cần phải chú trọng đến tỷ lệ các loại nguyên liệu sao cho cân đối, hài hòa mà còn phải tuân thủ đúng thứ tự trước sau trong quá trình thực hiện nhé. Nếu không thì hương vị của bát nước chấm sẽ không được thơm ngon và dậy hương hoàn hảo như mong muốn. Chẳng hạn, nếu bạn cho nước cốt chanh vào cùng với nước mắm trước cả khi cho đường thì nước chấm sẽ có vị chua hơn một chút; còn nếu cho đường vào nước mắm trước thì bát nước chấm sẽ có vị ngọt hơn. Tùy thuộc vào sở thích của gia đình mà bạn hãy lựa chọn trình tự chế biến sao cho phù hợp. Chúc bạn thành công với cách pha nước chấm vịt luộc ngon này và sắp tới sẽ có dịp trổ tài và thể hiện sự khéo léo của mình trước tất cả mọi người trong gia đình nhé!


Leave a Reply

Your email address will not be published. Required fields are marked *