Với những ai thuộc “team thịt bò” chắc chắn không thể nào bỏ qua vô số công thức tuyệt vời nhất là chúng tôi giới thiệu dưới đây. Ngoài cách chiên, nướng… thông thường, thịt bò nấu canh gì ngon cũng trở thành băn khoăn của nhiều người. Cơm dù có ngon mấy cũng cần lắm một bát canh thanh mát đầy đủ các chất dinh dưỡng đẹp màu, đẹp mắt. Dưới đây NGONAZ đã tổng hợp 20+ loại canh thịt bò được đông đảo bà nội trợ thực hiện và chia sẻ lại. Chắc chắn sẽ làm hài lòng những người yêu thích thịt bò.
Thịt bò nấu canh gì ngon nhất?
Thịt bò nấu khoai tây
Chỉ cần thêm một vài củ khoai tây là bạn đã có món canh thịt bò nấu khoai tây thơm lừng. Từng miếng khoai mềm thơm, ăn chung với thịt bò cũng hấp dẫn không kém. Cách làm lại càng đơn giản, bạn có thể thái thịt bò thành miếng vừa ăn hoặc băm nhỏ đều được. Sau đó thì xào sơ qua với chút tỏi cho thơm rồi mới cho khoai tây vào nấu chung. Nêm gia vị là đã hoàn thành món ăn đơn giản này rồi nhé!
Xem thêm công thức thịt bò nấu khoai tây
Thịt bò nấu sốt vang
Đứng hàng đầu trong danh sách thịt bò nấu canh gì ngon chắc chắn không thể thiếu món thịt bò nấu sốt vang. Gia đình nào có con nhỏ hoặc người già thì đây chính là công thức hấp dẫn đảm bảo đánh bay nồi cơm trong nháy mắt. Điểm đặc biệt của món ăn là sử dụng thêm chút rượu vang vừa tạo màu, vừa làm cho hương vị thêm hấp dẫn. Không chỉ vậy, thịt bò được nấu chín nhừ cùng với khoai tây, cà rốt, hành tây, điểm thêm chút rau mùi nữa thì càng tuyệt. Từng miếng thịt quyện với rau củ thơm ơi là thơm, đã ăn là “nghiện” luôn nhé!
Xem thêm cách nấu thịt bò sốt vang
Thịt bò nấu dưa chua
Nếu thích hương vị chua chua ngọt ngọt thanh thanh thì bạn không thể bỏ qua cách làm thịt bò nấu dưa chua đơn giản nhưng đầy hấp dẫn, quyến rũ. Với thịt bò, bạn rửa với chút muối và gừng băm nhỏ cho sạch mùi hôi. Sau đó thái miếng nhỏ vừa ăn hoặc băm nhỏ tùy ý thích. Sau đó thì bạn ướp với chút hạt nêm, hạt tiêu, tỏi băm, muối, mì chính, ướp khoảng 20 phút. Đợi khi thấm vị rồi, bạn đảo với dầu ăn cho đến khi săn lại thì cho ra đĩa riêng. Tiếp theo với dưa chua, bạn cũng vắt bớt nước, đảo cùng dầu ăn, thêm nước đun sôi lên rồi cho thịt bò vào nấu chung. Nêm lại gia vị là có thể thưởng thức ngay rồi. Món ăn này tuy đơn giản nhưng hương vị cũng chẳng kém ai đâu nha.
Tham khảo thịt bò nấu dưa chua
Thịt bò nấu bí đỏ
Với câu hỏi thịt bò nấu gì ngon thì chị em không cần suy nghĩ quá lâu khi đã có món canh thịt bò nấu bí đỏ. Sở hữu hàm lượng vitamin A, C vô cùng dồi dào, bí đỏ đặc biệt tốt cho mắt, phòng chống bệnh ung thư và tăng cường sức đề kháng cho cơ thể. Đặc biệt gia đình nào có các bé thì càng nên nấu món này thường xuyên hơn. Cách làm cũng không quá phức tạp khi bạn chỉ cần làm sạch thịt bò, thái miếng nhỏ vừa ăn rồi ướp chung với hạt nêm, hạt tiêu, mì chính, tỏi băm nhỏ, dầu ăn, để khoảng 20 phút. Sau đó bạn cho chút dầu ăn vào nồi, đun nóng và cho thịt bò vào xào trước. Tiếp theo cho nước vào đun sôi rồi mới thêm bí đỏ thái miếng vào nấu chung. Nêm gia vị cho vừa ăn, chú ý đừng nấu bí đỏ quá nhừ nhé! Với sự kết hợp vô cùng tuyệt vời giữa bí đỏ và thịt bò, chúng tôi đảm bảo cả gia đình sẽ phải thích mê luôn.
Xem công thức thịt bò nấu bí đỏ
Thịt bò nấu cà chua
Một món ăn đơn giản chưa từng có mà dù vụng mấy chị em cũng làm được, đó là thịt bò nấu cà chua. Tuy nhiên để chuẩn hương vị thì không phải ai cũng biết nhé. Bạn vẫn làm sạch thịt bò với chút muối và gừng băm nhỏ nhằm khử sạch mùi hôi. Sau đó thái miếng vừa ăn và ướp cùng với chút dầu ăn, hạt nêm, hạt tiêu, muối trong khoảng 20 phút. Với cà chua, bạn có thể rửa sạch, khía ngoài vỏ làm 4 phần, chần sơ qua nước nóng để bóc sạch vỏ ngoài. Sau đó, chị em thái miếng và cho vào đun với chút dầu ăn cho đến khi chín mềm nhuyễn ra. Rồi bạn cho thịt bò đã ướp vào nấu chung. Đợi khi thịt chín, bạn cho thêm chút hành lá hoặc rau mùi vào cho thơm rồi thưởng thức ngay nhé!
Xem thêm công thức thịt bò nấu cà chua
Thịt bò nấu khế
Nếu được hỏi thịt bò nấu canh gì ngon thì nhiều chị em sẽ bình chọn ngay cho món thịt bò nấu khế. Những quả khế chua chua khi kết hợp với thịt bò tạo nên hương vị thanh mát hấp dẫn chưa từng có. Đặc biệt cách làm cũng không quá phức tạp đâu nhé. Bạn làm sạch thịt bò với chút nước muối và gừng băm nhỏ cho hết mùi hôi. Sau đó thái miếng nhỏ vừa ăn, ướp chung với chút hạt nêm, hạt tiêu, dầu ăn rồi để khoảng 20 phút cho thấm vị. Bạn cho dầu ăn vào chảo, đun nóng, cho tiếp thịt bò vào xào săn lại thì cho ra đĩa. Tiếp theo với khế chua, bạn rửa sạch, loại bỏ hết phần diềm bên ngoài, thái miếng. Bạn cho chút dầu ăn vào chảo rồi cho khế vào đảo tiếp. Nếu thích món ăn hấp dẫn hơn, bạn thêm chút cà chua, dứa nấu. Thêm nước nấu sôi rồi bạn mới cho thịt bò vào, nêm gia vị là hoàn thiện rồi nhé!
Xem thêm công thức thịt bò nấu khế chua
Thịt bò nấu rau ngót
Thịt bò nấu rau ngót cũng là món ăn quen thuộc của gia đình không có nhiều thời gian chuẩn bị cho bữa cơm tối. Cách làm thì quá đơn giản mà hương vị hấp dẫn với vị ngọt mát của rau ngót kết hợp với vị mềm thơm của thịt bò. Món ăn này đặc biệt giàu dinh dưỡng cho những người mới ốm dậy, chị em thiếu máu muốn bồi bổ sức khỏe.
Xem thêm công thức thịt bò nấu rau ngót
Thịt bò nấu cà ri
Với các em nhỏ thì thịt bò nấu cà ri cũng là món ăn không thể nào quên. Chẳng cần phải cầu kỳ, chỉ thêm chút gia vị cùng với rau củ thông thường là các nàng đã biến bữa ăn tối đơn giản trở thành mĩ vị. Để làm cho hương thơm hấp dẫn hơn, khi nấu, bạn cho thêm chút nước cốt dừa vào nấu chung. Lưu ý là bạn nấu lửa liu riu đến khi thịt bò mềm, thấm đều gia vị cùng với cà rốt, khoai tây nữa nhé. Nếu các bé không ăn được nhiều hạt tiêu thì bạn bớt đi là được. Có món này ăn tối thì bao nhiêu cơm cũng hết bay veo veo cho mà coi. Nếu được hỏi thịt bò nấu canh gì ngon thì thịt bò nấu cà ri luôn là món ăn không thể thiếu với các bé.
Xem thêm công thức thịt bò nấu cà ri
Thịt bò nấu lá lồm
Lá lồm là đặc sản chỉ có ở miền núi Tây Bắc. Vậy nên nếu thích một hương vị hấp dẫn, mới lạ hơn, chị em học ngay cách làm thịt bò nấu lá lồm xem sao nhé. Từng miếng thịt bò mềm mềm quyện với hương vị chua chua thanh thanh của lá khi ăn mới lạ, đưa đẩy hương vị ngon phải biết. Bên cạnh đó, lá lồm còn nhiều công dụng khác như thanh nhiệt, giải độc, tăng cường sức đề kháng, kết hợp cùng thịt bò thơm phức quá ngon cho bữa tối của cả gia đình.
Xem thêm công thức món canh thịt bò nấu lá lồm
Thịt bò nấu lá giang
Nhiều chị em đôi khi đau đầu suy nghĩ không biết thịt bò nấu canh gì ngon. Tuy nhiên đôi khi chỉ cần nắm lá giang là bạn đã có ngay bát thịt bò nấu lá giang đậm đà với hương vị không lẫn vào đâu được. Lá giang cũng có rất nhiều công dụng như chữa bệnh khó tiêu, đau nhức xương khớp, chữa mụn nhọt, lở ngứa ngoài da, viêm đường tiết niệu…Cách làm cũng rất đơn giản, bạn chỉ cần làm sạch thịt bò với chút muối và gừng băm nhỏ cho hết mùi hôi. Sau đó thì thái miếng nhỏ vừa ăn, ướp chung với chút dầu ăn, hạt nêm, hạt tiêu, mì chính trong khoảng 20 phút cho thấm vị. Tiếp đến là cho dầu ăn vào nồi, đun nóng rồi cho thịt bò vào xào săn lại. Cho thêm nước vừa đủ, đun sôi rồi bạn cho lá giang rửa sạch vào nấu chung. Lưu ý nên vò lá giang một chút sẽ ngon hơn. Nêm gia vị vừa ăn rồi bạn cho ra bát và thưởng thức ngay nhé!
Xem công thức canh thịt bò nấu lá giang
Thịt bò nấu rau cải
Với sự đa dạng của vô số các loại rau cải từ cải ngọt, cải ngồng, cải chíp, cải thảo…, chị em có thể chế biến ngay bát canh thịt bò nấu rau cải thơm phức. Rau cải không chỉ chứa nhiều nước mà còn nhiều vitamin A, E…cùng vi chất cần thiết cho cơ thể. Bên cạnh đó kết hợp với thịt bò đậm đà nữa càng làm cho bữa cơm thêm phần hấp dẫn hơn. Để món ăn chuẩn vị, bạn thêm chút gừng thái sợi nữa nhé. Trước tiên, với thịt bò, bạn rửa cùng với chút nước muối và gừng băm nhỏ để làm sạch và khử mùi hôi. Tiếp theo bạn thái miếng vừa ăn rồi ướp chung với chút dầu ăn, hạt nêm, hạt tiêu, muối để khoảng 20 phút cho thấm vị. Sau đó, bạn cho chút dầu ăn vào nồi, đun nóng rồi cho gừng thái sợi vào đảo trước. Tiếp theo là cho thịt bò vào đảo chung. Bạn cho lượng nước vừa đủ vào, đun sôi thì cho tiếp rau cải đã rửa sạch, thái khúc nấu chung. Giờ thì nêm gia vị cho vừa ăn là hoàn thiện rồi nhé. Vậy là chị em cũng không cần phải đau đầu với với câu hỏi thịt bò nấu canh gì ngon nữa.
Xem thêm công thức món canh thịt bò nấu rau cải
Thịt bò nấu măng chua
Ôi nhiều người nhớ đến món thịt bò nấu măng chua đã thấy thèm chảy nước miếng luôn rồi nè. Từng miếng măng giòn sần sật chua chua thanh thanh ăn kèm với từng miếng thịt bò thơm phức quá đã. Với măng chua, bạn có thể mua các lọ trong siêu thị hoặc tự muối tại nhà cũng rất đơn giản. Với thịt bò, bạn cũng rửa cùng chút muối và gừng băm nhỏ để khử hết mùi hôi. Sau đó thái miếng nhỏ vừa ăn rồi ướp chung với chút dầu ăn, hạt nêm, hạt tiêu, muối, ướp khoảng 20 phút cho thấm vị. Tiếp đến, bạn cho dầu ăn vào nồi, đun nóng, đảo thịt bò trước cho săn lại rồi mới cho măng chua vào đảo chung. Thêm lượng nước vừa đủ, đun sôi rồi bạn nêm gia vị vừa ăn là hoàn thiện rồi nhé!
Xem thêm công thức thịt bò nấu măng chua ngon
Thịt bò nấu kim chi
Với nhiều người thích các món ăn Hàn Quốc thì chắc chắn thịt bò nấu kim chi là công thức không thể bỏ qua. Nếu các nàng còn băn khoăn thịt bò nấu canh gì ngon thì “đu” ngay món kim chi siêu thơm khổng lồ này nhé. Với thịt bò, bạn cũng rửa sạch rồi thái miếng nhỏ, sau đó ướp chung với chút dầu ăn, hạt nêm, hạt tiêu, nếu thích cay nữa thì cho thêm bột ớt. Để khoảng 20 phút cho thấm vị. Tiếp đến, bạn cho dầu ăn vào nồi, đun nóng rồi cho thịt bò vào xào săn. Sau đó mới cho kim chi vào xào chung. Cho thêm nước vừa đủ vào nồi, nhớ cho cả nước kim chi để món ăn đậm đà hơn nhé. Bạn đun sôi rồi nêm gia vị lần nữa là đã hoàn thiện món ăn siêu hấp dẫn rồi nè.
Thịt bò nấu mồng tơi
Thích món ăn đậm đà, thanh mát mà dễ ăn, dễ nuốt thì thịt bò nấu mồng tơi chắc chắn chị em không thể bỏ qua. Từng miếng thịt bò mềm thơm quyện với mồng tơi thanh thanh, nước đậm đà thích hợp cho những người muốn giải nhiệt, tăng cường sức đề kháng cho cơ thể. Cách làm thì cũng rất đơn giản khi bạn chỉ cần làm sạch thịt bò, thái miếng hoặc băm nhỏ tùy sở thích. Sau đó ướp chung với các loại gia vị. Cho dầu ăn vào nồi, đun nóng rồi xào sơ qua thịt bò trước, thêm lượng nước vừa đủ. Bạn đun sôi mới cho mồng tơi vào, nêm gia vị lần nữa cho vừa miệng rồi bắc ngay ra nhé!
Xem thêm công thức món: canh thịt bò nấu rau mồng tơi
Lời kết
Nếu đang băn khoăn không biết thịt bò nấu gì ngon, thịt bò nấu canh gì ngon thì chúng tôi đã mách đủ 14 món canh thịt bò ngon lại còn nhanh và siêu hấp dẫn ở trên. Dù thích hương vị thanh mát hay nồng nàn thì chị em mau lựa chọn ngay để chiêu đãi cả gia đình nhé!
