Tag: cà pháo

Cà pháo (dân gian còn gọi là cà ghém, cà pháo, cà muối) là nguyên liệu chế biến món ăn dân dã lâu đời của người Việt. Với cà pháo bạn có thể chế biến được một số món hấp như cà muối nén, cà pháo muối xổi, xào, hay muối rồi đem kho cá…