Cách nấu hủ tiếu mực cực ngon với công thức đơn giản nhất
Nếu bạn đã từng thưởng thức món hủ tiếu mực đặc trưng của người dân Nam Bộ thì chắc hẳn ...
Tag: hủ tiếu
Hủ tiếu còn được viết là hủ tíu. Đây là món ăn dùng chế phẩm gạo dạng sợi của người Triều Châu và người Mân Nam, có nhiều điểm tương tự như sa hà phấn của người Quảng Đông và bản điều của người Khách Gia, được truyền nhập tới nhiều vùng ở trong và ngoài nước Trung Quốc, trở thành món ăn thường gặp ở vùng Hoa Nam Trung Quốc và khu vực Đông Nam Á như ở miền Nam Việt Nam, Campuchia, Lào, Thái Lan, Singapore, v.v.
Hủ tiếu phát triển rất mạnh ở miền Nam từ những năm 50 của thế kỷ 20, đặc biệt là TP Hồ Chí Minh. Du khách rất dễ tìm thấy 1 quán hủ tiếu trên đường phố hoặc xe hủ tiếu đẩy ở đầu hẻm. Có thể nói Hủ tiếu là món ăn đặc trưng tại đây, tương tự như Phở ở Hà Nội. Hủ tiếu thường là món ăn sáng hoặc ăn tối, người miền Nam ít ăn trưa với hủ tiếu.
Nguyên liệu chính của món hủ tiếu là bánh hủ tiếu, nước dùng chính là với thịt bằm nhỏ, lòng heo nấu cùng. Sau đó trụng sơ bánh hủ tiếu với nước dùng, rồi cho các nguyên liệu phụ vào như giá đỗ, hẹ, thịt bằm vào. Có thể ăn với thịt bò viên và tương ớt, tương đen.
Cách nấu hủ tiếu cá ngon trong veo, thơm nức mũi
Hủ tiếu là một món ăn quen thuộc đối với người dân Việt Nam. Nguyên liệu cố định của món ...
Cách nấu hủ tiếu nam vang ngon chuẩn nhất tại nhà
"Ai hủ tiếu đây, ai hủ tiếu Nam Vang đây"... câu rao quen thuộc mà ngày nào mình cũng được ...
Cách nấu hủ tiếu giò heo ngon đơn giản đủ chất
Trong cuộc sống bận rộn ngày nay, vì không có nhiều thời gian nên đôi khi con người ta thường ...
Cách nấu hủ tiếu trộn thơm ngon không thua kém ngoài hàng
Bên cạnh các món hủ tiếu nước như hủ tiếu bò viên, hủ tiếu bò kho, hủ tiếu hải sản, ...
Cách nấu hủ tiếu hải sản ngọt thơm và đậm đà hương vị của biển
Hủ tiếu là một món ăn ngon không ai có thể chối từ. Một bát hủ tiếu nóng hổi với ...
Cách nấu hủ tiếu khô thơm ngon chất lượng hơn cả ngoài hàng
Hủ tiếu khô là một trong những món ăn quen thuộc đối với người dân Việt Nam, đặc biệt là ...
Hủ tiếu xào với gì ngon? 3 Món hủ tiếu xào chay, thịt bò, thập cẩm
Cứ mỗi lần mẹ làm món hủ tiếu xào là bữa đó nhà mình ăn sạch sành sanh không còn ...
Cách nấu hủ tiếu sườn heo ngọt thơm mê đắm lòng người
Hủ tiếu sườn heo là một trong những món hủ tiếu thơm ngon có cách làm đơn giản nhất. Bạn ...
Cách nấu hủ tiếu mì thơm ngon đổi món cho bữa sáng
Hủ tiếu mì là một trong những món hủ yếu phổ biến được nhiều người yêu chuộng nhất. Sợi mì ...
Cách nấu hủ tiếu chay siêu đơn giản cho bữa ăn thanh đạm
Hủ tiếu chay là một sự lựa chọn hoàn hảo của nhiều chị em phụ nữ mỗi khi muốn đổi ...
Cách nấu hủ tiếu sa tế ngon hấp dẫn từ màu sắc đến mùi thơm
Hủ tiếu tuy có nguồn gốc từ Trung Hoa nhưng từ lâu đã du nhập và trở thành một món ...
Cách nấu hủ tiếu xương ngon ngọt nước dùng trong veo hấp dẫn
Trong rất nhiều các món ăn sáng khác nhau thì món hủ tiếu xương với hương vị thanh ngọt đậm ...
Cách nấu hủ tiếu dê ngon hấp dẫn lạ miệng không hôi
Hủ tiếu là một món ăn quen thuộc trong cuộc sống của người Việt. Có rất nhiều các loại hủ ...
Cách nấu hủ tiếu bò viên ngon ngọt, thơm ngon hết phần thiên hạ
Hủ tiếu nói chung và hủ tiếu bò viên là món ăn đã quá quen thuộc đối với mỗi chúng ...
Cách nấu hủ tiếu bò kho ngon thơm ngọt mềm và đậm vị khó quên
Có thể nói, bên cạnh các món bún, phở, mì thông thường thì hủ tiếu cũng được xem là một ...