Cách làm lươn xào nghệ ngon màu đẹp mắt chuẩn vị
Cách làm lươn xào nghệ với những nguyên liệu và các bước chế biến đơn giản nhưng độ hấp dẫn, ...
Thịt lươn là thịt của các loài lươn hay còn gọi là cá chình. Đây là một nguồn nguyên liệu cho nhiều món ăn phong phú và bổ dưỡng như cháo lươn, miến lươn, gỏi lươn, cá chình đông, trong đó lươn gương là mặt hàng rất giá trị. Lươn có giá trị thực phẩm cao, thịt lươn được chế biến thành nhiều món ăn ngon khác nhau.
Trong 100 gam thịt lươn có thể chứa khoảng 18.7gam protein, 0.9 gam chất béo, 150 miligam Phospho, 39 miligam Canxi, 1.6 miligam Sắt, vitamin A, vitamin D các vitamin B1, vitamin B2, vitamin B6 và vitamin PP hay trong 100g thịt lươn gồm có 0,05g cholesterol và 285 calo. Ngoài ra, thịt lươn còn chứa nhiều loại vitamin và khoáng chất khác đều có lợi cho sức khỏe. Khi so sánh lươn với các loại thịt như hến, tôm đồng, cua đồng, thì thịt lươn được xếp vào loại thực phẩm bổ dưỡng cho người bệnh, người già và trẻ nhỏ.
Trước kia lươn chủ yếu chỉ được khai thác ngoài tự nhiên. Ngày nay, lươn được nuôi nhân tạo và trở thành một nghề sản xuất mang lại hiệu quả kinh tế cao. Các bạn cũng có thể tham khảo giá lươn thịt hiện nay tại đây.
Cách làm lươn xào nghệ với những nguyên liệu và các bước chế biến đơn giản nhưng độ hấp dẫn, ...
Thịt lươn từ xưa đã được biết tới không chỉ là món ăn mà nó còn là một vị thuốc ...
Miến lươn, cháo lươn...đều là những món ngon siêu hấp dẫn và bổ dưỡng cho cả người lớn, người già ...
Bên cạnh món lươn xào chuối xanh trước đây thì món lươn kho chuối xanh mang đậm hương vị ẩm ...
Ngoài việc sử dụng thịt lươn để chế biến các món ăn quen thuộc như lươn xào lăn, lươn nấu ...
Những món hầm, món om hay món kho có vị cay cay ấm sẽ rất thích hợp cho thực đơn ...
Có lẽ mọi người chỉ biết đến hoa chuối để làm nộm, nhưng không phải vậy. Các bạn mang đi ...
Ruốc là một trong những món ăn truyền thống phổ biến mà hầu hết gia đình nào cũng thường xuyên ...
Nghe đến súp thì chắc hẳn chị em nghĩ ngay đến súp rau củ, súp tôm, súp cua… nhưng còn ...
Món lươn kho nghệ rất giàu dinh dưỡng, tốt cho gan và thận của con người. Với cách làm lươn ...
Với cách làm lươn rán lá lốt mà bài viết sau chia sẻ, chắc chắn chị em sẽ hài lòng ...
Thịt lươn mang lại giá trị dinh dưỡng khá cao cho sức khỏe con người, đặc biệt là canxi, protein ...
Lươn nướng luôn là lựa chọn hàng đầu cho những người sành ăn, đặc biệt là trong những ngày se ...
Không quá cầu kỳ nhưng không phải bài nội trợ nào cũng biết cách làm lươn rán giòn thành công ...
Đã bao giờ bạn nhìn thấy một người mẹ khóc một cách bất lực khi không biết làm thế nào ...
Tiếp tục trong serie món ngon từ thịt lươn. Miến xào lươn với những sợi miến tơi đều, những miếng ...
Thịt lươn không những chứa nhiều chất dinh dưỡng mà còn có mùi vị hấp dẫn riêng nên rất được ...
Lươn là thực phẩm cung cấp hàm lượng giá trị dinh dưỡng cao với nhiều lợi ích tốt cho sức ...
Các chị em đang tìm hiểu cách làm món lươn hấp không tanh thì đừng bỏ qua nội dung bài ...
Cách làm lươn chiên giòn không cần cầu kỳ mà vẫn mang lại món ngon nức mũi. Chấm cùng nước ...
Các món ăn từ lươn thường khiến chị em nội trợ băn khoăn. Bởi khâu chế biến lươn khá cầu ...
NGONAZ là trang chia sẻ kiến thức bếp; những công thức nấu ăn - du lịch; chăm sóc sức khỏe và đời sống; mẹo vặt gia đình dành cho tất cả mọi người.